牛奶裡面的主要營養成分是蛋白質和礦物質，對身體的健康成長和身體的發育有很大的幫助。所以所蛋白粉和牛奶是可以一起沖服的。

那麼為什麼，市面上買的蛋白粉建議用水沖泡呢？是因為用水沖泡蛋白粉可以在健身完後快速的被人體吸收，這樣子達到快速補充蛋白質的作用。而用牛奶沖泡蛋白粉，會緩釋蛋白質的吸收。

大多數亞洲人有乳糖不耐症，結果就是腹瀉為主。如果你沒有喝完牛奶拉肚子和不需要職業打比賽，喝蛋白粉為了好喝的話，混入牛奶是完全沒問題的。

蛋白粉有乳清蛋白，大豆蛋白，酪蛋白以及卵蛋白這四種，其中乳清蛋白就是從牛奶中提取出來的蛋白質，因此，這兩種一起食用是不會產生食物相剋的問題。

1.蛋白粉不建議大家用熱水去衝，熱水會破壞裡面的營養物質的，用40攝氏度的水去衝蛋白粉是最好的，因為這個溫度可以加速蛋白質粉的融化而且也不會破壞蛋白質的營養成分。

2.乳清蛋白粉的話就更不應該用熱水衝，因為用熱水衝的話會使蛋白質變性，裡面的營養物質也會被破壞。

3.正確的衝蛋白粉的步驟應該是先準備一碗溫水，大概四十度左右。喝一口試一下不燙嘴的話最好，最好是涼一點，然後再把蛋白粉倒入溫水內，最好是適量，適量的話味道就會就會比較好，然後再拿勺子攪拌，因為蛋白粉的話吸水性不強容易結塊，拿勺子攪拌的話可以加速蛋白粉的溶解，用力攪拌之後就可以去除上面漂浮著的泡沫，適量地加一點糖味道會更好。

#教你瘦一夏# #向上吧，中國#

可以的。

大運動量訓練後，使體內蛋白質分解代謝加強，因此，機體對蛋白質的需要量增加。在補充蛋白粉時可以混入牛奶。

所以，混入牛奶喝不會影響身體。但需適量，過量蛋白質補充會增加動脈粥硬化和高血脂血癥的危險性。可能引起泌尿系統結石和便秘。（尤其和氨基酸）