核桃確實可以起到補腦提升記憶力的功效，在中醫上也認為核桃可以補腦。

孩子因為學習用腦，需要常吃核桃來補腦，不光是孩子，老年人經常吃核桃還可以降低老年痴呆症的機率，核桃的營養價值是非常高的。

很多人認可以形補形的說法，核桃類似於人類的大腦，吃了就會補腦，當然這是一種民間的說法，大家對核桃究竟能不能補腦還存在疑惑。

目前已經有更權威的論證，是根據核桃裡的營養成分來分析，證實核桃究竟有沒有提升記憶力的功效。

核桃補腦並不是空穴來風，它是有依據的，嗯曾經有軍醫大學的醫生用小白鼠做過試驗，發現核桃裡面含有一種脂肪酸、亞麻酸，提升了小白鼠的腦功能，才確定下來核桃具有補腦和提升記憶力的功效。

有溫肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨、潤腸通便的功效。

一斤核桃的營養相當於5斤雞蛋，三斤牛奶，一斤豬肉的營養價值。

但是如果想提升孩子的記憶力，常吃核桃之外，還有很多食材可以幫孩子提升記憶力。

像魚類牛奶和花生、堅果，它們富含優質蛋白也非常的健腦。