當然想，過年了，大家都想收到一些驚喜！

一個新學的菜，再簡單不過了。能給大家帶來快樂，何樂而不為呢！

想！！！

原因三點，1.作為一名廚師，如果如果自己所做和所為之事不能給家人帶來溫馨和快樂，以及味蕾上享受，那你絕對不是一名稱職的廚師。

2.做一道新學習的菜，來做給父母吃就算是不好吃父母也會非常感動，孩子長大了會為自己著想了，也會得到鼓勵。

3.我平常不在家，都是在廚房裡忙會著做菜給客人吃，過年過節是普通人的快樂的時光，卻是我們廚師的災難。所以我很珍惜哪些陪在父母身邊的時間盡我所能給他們帶了快樂 ，每次我回到家就是去菜市場買菜做一桌爸媽捨不得吃不會做喜歡吃的菜來孝敬他們。

做年夜飯是個忙碌的時刻，這個時候是開心的是快樂的。因為這個時候無論是在外求學的或者在外打工的都會回家過年，一起團圓團圓，當家人都在一起過年的時候是一件非常開心的事情，所以說是個忙碌的並快樂的時刻。

當你在製作年夜飯的時刻會不會做你新學的一道菜或者你做一道家人從來沒有吃過的這道菜，有，也想過也做過，當時家人的反應很驚喜尤其是小孩子，我去年吧在家裡過年做了一道油炸湯圓是一道點心寓意著團團圓圓，這道點心我是用煮熟的湯圓裹上黃金色的麵包糠下到油鍋裡炸至金黃撈出控油。

當時上這道菜的時候家人的表情還是挺驚訝的，問這是什麼菜？我說是油炸湯圓，當時他們還很奇怪說湯圓也能油炸？家人們也沒有吃過所以感覺有點驚訝。這道點心看著非常好看金黃金黃的圓圓的外酥裡嫩的，非常適合小朋友吃，當時這道菜基本上都是被小孩吃掉的。那是感覺心裡特高興他們都說樣子不僅好看還很好吃，這是一種成就感，每年基本的花樣也裡這麼多差不多同樣當你出個新的東西出來會有一種不一樣的感覺，在說我做的這道點心寓意也很美好，寓意在過年吃年夜飯就得應該團團圓圓過大年。

最後提前祝您新年快樂闔家歡樂！幸福美滿！