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1 # 史研
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2 # 洪果果
還有一道菜比較的特殊,現在也能做得出來,慈禧一開始也非常的愛吃,但是知道是什麼做的之後,殺死了上百個廚子,這道菜叫做驢錢肉,就是驢肉做的,慈禧並不是不喜歡吃驢肉,為何還要殺人呢? 原來這道菜,是用驢鞭做成的,一片片切下來,和古代的銅錢很像,於是就取了個名字叫做驢錢肉,驢鞭是什麼東西,相信不用我說,大家也都知道,慈禧一開始吃的很高興,有一天她好奇,就問起這是驢身上的什麼做成的。 結果太監們如實回答,慈禧太后很是生氣,她覺得這道菜是在侮辱自己,一怒之下再也不吃驢肉不說,還殺了上百個廚子。
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3 # 小張的評論
那個廚子做的湯,就是一種羊湯而已。只是這碗羊湯的主料並非羊肉,而是羊下水。我們知道,羊下水就是羊的內臟,實際上是很有營養價值的。不過,在古代,殺羊時會把內臟扔到案板下的水桶裡。這一動作意味著“下賤”或者不值錢。那麼,貴為太后的慈禧,怎麼會忍受食用這種食材呢?所以,在慈禧老人家看來,這碗湯意味著對她的不尊重。於是,就磨刀霍霍向廚子了。
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4 # 曉峰來介紹
說起這個事情就不得不再提提讓人很難忘記的慈禧了,這老佛爺的生活用奢侈形容都顯得有點不足,為啥這麼說呢?因為她吃頓飯要一百多個菜,上個廁所全程不用動手,但是就是因為這麼奢侈的一個人在知道自己最喜歡喝的湯原料後大怒。
據說當年在逃難的時候慈禧為了吃點好的,把乾隆最喜歡的金火車頭還有平時戴的金手鐲等都送人換吃的了,但這肯定也只是一小部分,畢竟她是當時真正掌權者,所以對於下屬或者老百姓如果想多活幾年,肯定會盡力討好,也會適時給慈禧提供吃的。
所以從那以後這個湯也就傳開了,慈禧喝了十年的最喜歡的湯其實就是羊雜湯,是 她最討厭的食材做成的。不過現在市場上或者家裡做的羊雜湯還是很美味的。
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5 # 小孫說史vlog
據說慈禧當年喝的是羊雜湯,在她知道後,就憤怒之下殺了做這道菜的廚子。
這道菜最開始的時候並不知道他的名字和做法,也沒有問過廚子,只知道這道菜滋補養顏,對於愛美的慈禧來說,她肯定不會放過這樣的機會,就在這樣不知情的情況下,她喝了將近十年之久。
突然有一天,他問廚子,這道菜是由什麼做成的?廚子回答說是由羊內臟做成的,慈禧知道後非常的生氣,於是就下令把廚子殺了。
為什麼她會殺廚子呢?原因很簡單,那就是慈禧自認為自己非常的高貴,這種低等的民間的菜品配不上她,讓她有損身份,所以慈禧一怒之下就把他殺了。
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6 # 我愛你菩提
慈禧為了名正言順的干涉朝政,就說自己是天生鳳命,可輔佐皇帝坐穩江山!這鳳凰高貴,愛乾淨,所以只吃肉,不吃動物內臟,可廚師給慈禧的這碗湯中,偏偏就放了動物內臟,只可惜慈禧十年後才知情,震怒之下殺了廚子
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7 # 君玖渦
自古以來伴君如伴虎,雖然慈禧不是君王,但是也是太后吧,高高在上的,大權在握,雖說最後那個什麼了,閉關鎖國,帶來了毀滅性打擊,多方面原因吧,不過在此之前,那肯定我覺得,她還是她,太后,肯定是觸犯到了她的禁忌了!
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8 # 小鎮月明
看起來就好像明朝朱元璋歡喜那“珍珠翡翠白玉湯”一般。但是慈禧一愛便是數十年,在那位大廚請求辭退回鄉之時,慈禧太后安排了個徒弟向這位大廚學習這湯的做法,之後慈禧太后在問起此湯之做法時,徒弟應聲答到:“此湯是用羊下水而做,只不過祛除了難聞的羶味。”慈禧聽後,二話沒說便氣急敗壞地將這師徒二人全都處死。那麼談到正點之上,慈禧怒殺廚師的原因主要有二:①慈禧太后身份尊貴,地位至高,而做湯用的羊下水是平俗卑賤之物,實在是有損慈禧顏面;②慈禧本命屬羊,如今已知自己食得羊湯數十載,豈不折壽?
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9 # 墨梅逸清寒
廚子自覺年老,慈禧的脾胃也調理的差不多了,最主要自己賺足了錢,夠後半輩子花了,於是他把做湯的祕方教給自己一個小徒弟,準備回家養老了!李蓮英讓小徒弟親自做了,發現老佛爺吃不出什麼異常才放心的放廚子退休。廚子走之前叮囑小徒弟一定不要把祕方告訴任何人。
廚子走了,慈禧喝了十幾年的湯,當然納悶湯是怎樣做的,於是叫來小徒弟問佐料和做法,小徒弟沒見過啥世面,緊張之下把師傅的叮囑全忘了,一股腦把所有都說出來了“羊肉、羊腸、羊血……”慈禧一聽頓覺噁心,又一揮手“斬”!可憐小徒弟都不明白怎麼回事,就身首異處了!
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10 # 佳寧姐姐說歷史
有一天慈禧太后一時興起,把小御廚叫到身邊問道:“這個湯如此美味,裡面加了什麼佐料”誰知這個小廚師畢竟年歲較小,不會撒謊便戰戰兢兢的說道:“回老佛爺的話,這個湯是用羊下水做的,然後經過慢火的熬製”慈禧一聽頓時變了臉,慈禧覺得這個羊下水是非常廉價的東西,用這個給她做東西簡直就是侮辱她,她以前一直認為這個羊湯就是羊肉做的,慈禧一氣之下,下令將眼前的這個廚師給殺了。
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更何況這廚子膽大包天,居然把羊肉之外的東西給他吃了,難怪他這麼多年都已經衰老了,下來看著他那美貌的容貌,就這樣一步步的變老,所以必須要殺掉他,才能夠讓自己的心好受一點。
其實慈禧太后這個人真的是不餓幾頓不知道,曾經還有人給他做過翡翠白玉湯,後來才知道這個名稱是多麼富貴,但是其實就是和豬食一樣,當時自己太,已經餓壞了,肚子餓得咕咕叫了,早已經失去了味覺,看到一團軟綿綿的東西,現在吃什麼都感到非常的香。