最想吃的菜好多：

海鮮：

螃蟹、蝦、鮑魚、蛤蜊、皮皮蝦…別管怎麼做，怎麼做都想吃～

火鍋：

麻辣火鍋、潮汕火鍋、涮羊肉、壽喜鍋一天一樣天天吃～

家鄉菜：

鍋包肉、溜肉段、酸菜血腸、溜肥腸、京醬肉絲、醬茄子、東北烤串外加兩瓶啤酒，天天都要吃～

說的自己都餓了，嘴饞的不管什麼時候都想吃，胖子不只是餓才吃東西過年可以回老家了，最想吃的還是老媽做的家常菜，最喜歡的味道～

其實每逢過年的時候，很難定位想吃什麼喜歡吃什麼，因為正是這個時候什麼都有都不缺，太油膩的東西看到就夠了，所以讓我個人選擇，我還比較喜歡清淡點的冷盤。我今天就來給大家介紹一道美食菜，折耳根（魚腥草）拌海帶絲，這道菜在川菜當中是很常見的，像在四川、貴州、雲南、湖南湖北都是很受歡迎的。言歸正傳，我就來介紹這道菜的做法，首先準備好這道菜的食材原料：折耳根、海帶、蔥薑蒜、香菜、胡辣椒麵，先將海帶皮洗淨打卷切絲倒入鍋中，倒入適量的水蓋好鍋蓋燜煮，這時可以把折耳根、蔥薑蒜、香菜切好，海帶煮個八層熟就可以撈出來透涼水，這樣口感更好，再把海帶絲改刀切短些。準備個小盆子，把透涼的海帶絲折耳根一一倒入盆中，放入適量蔥薑蒜香菜，撒入適量胡椒麵、雞精、鹽、花椒粉、白砂糖少許，再倒點陳年老醋，用筷子把冷盤配料攪拌均勻盛盤上桌，這是我每年春節和平時都喜歡做的一道冷盤，不管是下酒還是下飯都巴實的很！