《魔芋燒排骨》先下油 油燒一陣後下醬（豆瓣醬），生薑，花椒，鹽巴炒炒炒炒出香味來了再下排骨再炒幾圈排骨炒幹後加半鍋水然後蓋上鍋蓋中火燒半個小時再下魔芋後燒20分鐘最後加味精就ok 了

菠菜麵筋，青椒變蛋，蒜泥黃瓜，涼拌牛肉，酸辣涼粉，麻油豆皮，滷雞爪子，醬爆茄子。

寫的自己都餓了

拌醬牛肉，涼拌肘花，牛百葉，酸辣土豆絲，酸辣蕨根粉，菠菜拌花生米，蒜拌西藍花，熗黃瓜條，涼拌木耳，皮蛋豆腐，糖醋藕片。

這就要看什麼季節了，一般都是當下最常見的，我是北方人，所以我們也沒有太多的講究，差不多就可以了。

牛肉，這個是少不了的，每家餐桌上都會上一盤，我們都是買別人滷好的，省事又方便好吃，回來自己按口味配點蘸料就可以了

黃瓜，這個解膩，肉吃多了吃點這個，又脆又涼，關鍵很好做，刀一拍，蒜砸成泥，加調料一拌就成了

變蛋，我們那是這種叫法，有些叫皮蛋，但是有些區別的，也是調蘸汁就好了，擺盤也好看，自己老家人吃的習慣，外地人當特產吃可以圖個新鮮

太多了就不一一說了，像豬頭肉，蓮藕，腐竹，花生米，皮凍，等等，看你是什麼標準招待客人，一般在家裡吃飯的不會挑你刺的，最主要是環境，吃的舒心，大家聊聊天，這樣也挺好！

三肉:涼拌牛肉，三原燻雞，西歧肘花。

三菜:薑汁豆角，芥茉三絲，拍黃瓜。

三乾果:花生米，腰果，開心果。，