你好，我是晴格格，我非常喜歡吃禾筍，下面就讓我來回答這個問題吧！

禾筍也叫做茭白，味道非常好吃。雙季茭白一般在11-4月底前栽植或者6-8月種植但只能收秋茭了，最遲在4月底或者8月栽植完畢。單季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，農曆8月採收。

種植禾筍的方法主要有以下幾點：

1. 精心選苗：選擇當年株形整齊、孕茭率高、芝肉粗壯肥大、結茭部分低、沒有雄茭和灰茭、分櫱節位低的植株、做好標記。栽前挖起茭墩，用刀分割成小菱墩，每個留3-4個分櫱苗。

2. 選地整地：選擇土質肥沃、耕層深厚、2500千克腐熟人畜糞尿或者10-15千克尿素。先落淺田水，順行撤施，第二天才恢復水位。

3. 科學灌溉：遵循“前淺、中、後淺”的原則。種植需要保持10釐米淺水。分靡後期水位逐漸加深到15釐米，氣溫超過35攝氏度時，適當深灌，定期換水孕艾期，水位加深到30釐米。採收期水層深10釐米。採收後水探3-5釐米。

4. 中耕除草：種植到封行期間需要進行除草，雜草可以作為綠肥，有根莖的雜草要清除田外，孕茭期將枯葉、老葉草踩入泥中漚作肥料，及時間苗，每墩保留10棵，去掉分孽力強、植株高大、地下莖發達、小結茭的雄茭株。

5. 病蟲害防治：葉鏽病用1000倍液的15%粉鏽寧可溼性粉劑，或者800倍液的70%代森錳鋅可溉性粉劑，或者1000倍液的70%託布津可溼性粉劑防治。白葉枯病用20%葉青雙10%潰枯寧防治。蟲害有茭螟、蚜蟲、白蠟蟬，用600倍液的20%三唑磷乳油，或者700-1000倍液的27%高滅克乳油，或者700-800倍液的80%殺螟威粉劑，藥物應該交替使用，並且保證在安全，期採收前10天禁止使用任何農藥。

6. 適時採收：當葉鞘炸開微露菱白、心葉變黃時，及時採收。用刀自結茭株基部割下，去掉上部葉片。採收結束以後，及時清除殘葉和枯葉，帶出田外集中銷燬。

你好，我是晴格格，我非常喜歡吃禾筍，下面就讓我來回答這個問題吧！

禾筍也叫做茭白，味道非常好吃。雙季茭白一般在11-4月底前栽植或者6-8月種植但只能收秋茭了，最遲在4月底或者8月栽植完畢。單季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，農曆8月採收。

種植禾筍的方法主要有以下幾點：

1. 精心選苗：選擇當年株形整齊、孕茭率高、芝肉粗壯肥大、結茭部分低、沒有雄茭和灰茭、分櫱節位低的植株、做好標記。栽前挖起茭墩，用刀分割成小菱墩，每個留3-4個分櫱苗。

2. 選地整地：選擇土質肥沃、耕層深厚、2500千克腐熟人畜糞尿或者10-15千克尿素。先落淺田水，順行撤施，第二天才恢復水位。

3. 科學灌溉：遵循“前淺、中、後淺”的原則。種植需要保持10釐米淺水。分靡後期水位逐漸加深到15釐米，氣溫超過35攝氏度時，適當深灌，定期換水孕艾期，水位加深到30釐米。採收期水層深10釐米。採收後水探3-5釐米。

4. 中耕除草：種植到封行期間需要進行除草，雜草可以作為綠肥，有根莖的雜草要清除田外，孕茭期將枯葉、老葉草踩入泥中漚作肥料，及時間苗，每墩保留10棵，去掉分孽力強、植株高大、地下莖發達、小結茭的雄茭株。

5. 病蟲害防治：葉鏽病用1000倍液的15%粉鏽寧可溼性粉劑，或者800倍液的70%代森錳鋅可溉性粉劑，或者1000倍液的70%託布津可溼性粉劑防治。白葉枯病用20%葉青雙10%潰枯寧防治。蟲害有茭螟、蚜蟲、白蠟蟬，用600倍液的20%三唑磷乳油，或者700-1000倍液的27%高滅克乳油，或者700-800倍液的80%殺螟威粉劑，藥物應該交替使用，並且保證在安全，期採收前10天禁止使用任何農藥。

6. 適時採收：當葉鞘炸開微露菱白、心葉變黃時，及時採收。用刀自結茭株基部割下，去掉上部葉片。採收結束以後，及時清除殘葉和枯葉，帶出田外集中銷燬。

1.苗地選擇苗床要求排水及透氣良好的肥沃沙質壤土。每畝施5000公斤土雜肥，尿素20公斤，過磷酸鈣5公斤，氮化鉀12.5公斤，再配適量石灰消毒土壤，減少病蟲害。

2.種子處理用多菌靈50克兌12.5公斤水，種子5公斤，經24小時後撈起，沖洗乾淨，再用清水或25～30℃溫水浸種兩天，每天換水1～2次，後撈出催芽，露白播種。

3.播種春、秋季均可播種。以秋播為好，在10～11月上旬，氣溫25℃左右為宜，播後覆蓋塑膠薄。每畝苗用種量1.5～2.5公斤，開溝條播，行距15～25釐米，溝深2釐米，種子間距3～5釐米，播後覆細土2釐米左右。用溼草覆蓋畦央，出苗前要經常澆水保持床土潮溼。苗高1～2釐米時，可掀去蓋草，20天后可齊苗，即追第一次肥，以後每月追一次，每次尿素4公斤、氯化鉀2.5公斤。

三、整地與定植

選擇地下水位低於2米，排水良好，土質鬆軟的沙壤土或壤土。每畝撒施腐熟的堆廄肥3000～3500公斤，深耕翻入土中。整平地面，依預定的行距掘定植溝，一般白蘆筍的溝距為1.8～2.0米。綠蘆筍為1.5米，溝深35～45釐米，寬50～60釐米。每畝以腐熟的堆廄肥2500公斤，鋪在溝底，與土拌合後踩實。然後每畝以過磷酸鈣35公斤、硫酸銨20公斤、氮化鉀15公斤，撒在堆肥上，並與土混合。肥上另鋪一層土，至距地面10～13釐米處，即可栽苗。

根據上述分享給大家種植禾筍的方法，大家可以嘗試著種植禾筍，雖然步驟看起來比較繁瑣，但是自己種出來的菜更加放心，而且自己也可以享受了這個過程。這個方法操作起來很容易，只不過需要細心一些，如果失敗了也沒關係，只要再試兩次就一定可以成功的。相比蘆筍，禾筍的味道與口感都是非常一流的，很多人都喜歡食用，因此禾筍比起蘆筍更加受歡迎。