可以來一杯芒果牛奶西米露哦！

煮好西米放涼，倒入純牛奶，喜歡甜還可以加糖，再放入切好的芒果粒，搭配一片薄荷味裝飾。簡單好喝完美！

首先將雞蛋打入碗中，然後撈出其中的蛋黃，根據口味加入適量白糖接著倒入一瓶純牛奶，攪拌至混合均勻，撇去浮沫裝入碗中，用保鮮袋包住，在保鮮袋上扎幾個小孔，將包好的碗放到蒸鍋上蒸十分鐘，十分鐘後關火，出鍋拆去保鮮袋，根據自己喜歡的口味新增簡單易學，味道美美噠

我是開甜品店的，本店主打就是楊枝甘露。一款極經典的港式甜品。這款甜品佔到本店銷售量的六成，基本每人都會空盤。

先調奶底，雀巢三花植脂淡奶20ml，高達椰漿20ml， 雀巢牛奶30ml，果糖30ml。屈臣氏忌廉汽水，20ml.冰75g。

芒果液，芒果70 g.冰70 ml

將芒果液和奶底各自打成漿。（記住不能混起來打）

倒入碗裡，加上西米，芒果粒，西柚粒。

一碗頂級楊枝甘露誕生。

這跟市面上其他的楊枝甘露不一樣的口感，因為加了忌廉汽水。

美味花生冰沙

用料：四季寶花生醬50克、芝麻醬10克、白沙糖30克、蜂蜜10克、冰塊60克，花生碎5克、櫻桃一顆.

做法：將花生醬、芝麻醬、白砂糖、蜂蜜、冰塊全部放入破壁機，開機用料理棒將所有料舂碎至濃稠狀即可，用時大約30秒，將打好的冰沙全部盛入冰沙碗中，上面撒花生碎，並在最上方放一顆櫻桃做點綴即可！

南瓜塔糕（純素版本）

做法：南 瓜 塔 糕

原料：A:低筋麵粉：320克，泡打粉：12克．

B:南瓜泥：120克，鹽：2克，白砂糖：120克，植物油：100克，椰粉：50克，

豆奶：300克 （豆粉： 50克，熱水：250克）．

C:黑芝麻：適量(表面裝飾用)．

做法：1：將椰奶，植物油，白砂糖放入缽盆裡攪拌均勻．

2：南瓜去皮,切片放入蒸鍋中蒸熟，取出用攪拌器打成南瓜泥．

3：南瓜泥倒入步驟(１)中，攪拌均勻．

4：低筋麵粉，泡打粉過篩備用。

5: 將所有Ａ料加入Ｂ中，攪拌均勻．

6：攪拌好的南瓜糊放入裱花袋。

7: 劑入小塔模具中，撒上黑芝麻．

8：烤箱以180度預熱上下檔。

9: 烤15分鐘為好．