1、熟人中找個教你做飯的。上一代的男女中因為科技沒有這麼發達，所以很多烹飪的技巧都是上上一代人手把手教出來的，可以找你媽媽、爸爸、奶奶、爺爺等會做菜而且有一定教學能力的長輩教，有些人不擅長教學，那麼你就多看看，看多了也會了。

2、多使用美食軟體、多看美食節目。現在的年輕人，很多都是自己獨立在出租屋裡，沒有長輩能教學的情況下，那麼就可以自己看看一些美食軟體比如：豆果美食等，多看一些美食節目，這些軟體和節目都很詳細的介紹步驟，只要你肯用心的去學，肯定能學會七八成的。

3、多翻翻美食食譜。食譜是比較古老的，但是很依然很實用的，有的人家還有祖傳的食譜，個人覺得食譜還是蠻好用的，因為它至少非常直觀的教會你怎麼配菜，怎麼用量。有時間可以去書店或者網購幾本食譜翻翻。

4、多瀏覽百度經驗美食/營養頁面。這個跟上述的幾種方法是一個道理的，百度經驗最大的好處是每一步都配圖，非常簡潔明瞭，個人建議可以選擇那些優秀的來看，因為畢竟是被篩選過的，成色一般不會太差的。

5、報烹飪培訓班。這是一些人想要有比較好的刀工、烹飪技巧可以去報名，畢竟人家是有一整個系統的學習，有理論上的和實踐上的經驗教學，學不到10分，但至少也會學會品鑑了。

很高興回答你的問題，其實學習烹飪並沒有捷徑。首先需要對烹飪感興趣，然後平時要多參考多動手。最開始可以做一些簡單的菜品，比如，可以先做一些家常菜。然後再由易到難慢慢的學習。在這個過程中，要總結經驗，不斷學習，即使某一次做的菜品不滿意，或者做成了黑暗料理，也一定不要氣餒。這樣才能夠慢慢的掌握烹飪的技巧，也能夠從烹飪中體會到更多的樂趣。

快速學習烹飪的方法，就是要多做多看多吃，當你熟悉了一種烹飪方法和調味，自然就會這項技能了。最好的就是去模仿別人做的，先從簡單的做起，跟著菜譜或者影片學習。

你好，朋友！其實做飯真的很簡單

最後我想跟你說，做菜會有癮，你會越來越喜歡的，有句話咋說的，人生雜味離不開油鹽醬醋，也許透過做飯，才能理解人生的一些道理，或許當你有一天不開心失落了，也許自己的一頓飯，會讓自己開心起來，人嘛，吃好，喝好，不就行了，就這麼簡單，何必讓自己那麼複雜！

多看一些美食APP，先從簡單的食材和簡單的製作方法做起來，很容易上手的。可以關注一些美食博主，做菜的那種，步驟清晰好記的。