怎樣能又快又準的挖到冬筍呢？是看竹丫的方向，根據竹丫的方向找竹鞭，找到竹鞭就能找到冬筍！

以前我老爸挖竹筍，我喜歡幫他被揹簍，他一邊挖一邊會給我講，找竹鞭看竹子根的走勢，確定180度範圍，看竹子的年齡。2年左右的竹子在40-80公分竹鞭分叉，4年的竹子在1米2左右竹鞭分叉，看竹子的第一枝丫就是竹鞭的走向。

今年多地乾旱，不但挖冬筍的最佳時期推遲了，而且挖到的冬筍多是又瘦又小的。雖說今年不是挖筍的好時節，但也不妨礙我把挖筍的技巧分享給大家。

這個就沒有什麼技術含量了，這樣挖筍也比較輕鬆，主要考驗的是你的運氣和眼力了。

就是進入竹林，採用地毯式搜尋，找到竹林裡有凸起的土包和裂紋。發現目標後，只要輕輕地用鋤頭把裂紋周邊的土刨開，發現竹筍挖起就好了。

當然，這種方法也不是無頭蒼蠅式的尋找，在進入竹林的時候，也要觀察一下竹葉是否茂密翠綠，也就是我們這裡說的“大年”，這樣的竹林找到竹筍的機率大些。

當然，也不是有土包和裂紋就一定有冬筍，有的有可能是新竹鞭偽裝，甚至是人為搞出來的陷阱，以前我們就喜歡用鋤頭弄出這樣的裂紋。

首先也是觀察竹林的普遍情況，找準目標，選擇今年是“大年”的竹林

其次，縮小目標範圍，找準冬筍比較多的母竹。我們閩西這邊認為：毛竹從下往上的第一根枝條有兩根的話就是母竹，反之為公竹。同時第一根枝條的朝向也暗示了這根毛竹竹鞭的朝向。

還有一點，如何判斷竹鞭的深淺呢？可以根據毛竹兜附近的竹節距離來估計竹鞭的深淺：竹兜端的竹節距離短，相對應的竹鞭就會相對淺。

掌握了這些技術，你只管努力流汗認真挖，其它的就交給天意吧。只要你照著做，我別的不說，保證你不會空手而歸。