菜花成長週期40-60天；

菜花可在幼苗期高溫下即可透過春化，因此花芽透過春化階段要求的溫度比甘藍高，5℃以下幾乎不感應，而在此階段對日照長短的要求並不嚴格，當然不同品種間的差異很大。

如生育期由定植到收穫40-60天的早熟品種，透過春化的溫度為5-30℃，所需時間大約10天左右；生育期70-90天的中熟品種透過春化的溫度為5-25℃，所需時間為20-30天；

生育期在100天以上的晚熟品種，透過春化的溫度為5-15℃，所需時間為40天左右，由此不難看出菜花生育期越短的品種透過春化所要求的溫度越高，時間越短，而生育期越長的品種，透過春化所要求的溫度越低，時間越長。

擴充套件資料：

生長習性

菜花生育習性喜冷涼，屬半耐寒蔬菜，它的耐熱耐寒能力均不如結球甘藍，既不耐高溫乾旱，亦不耐霜凍。

生育適溫比較狹窄，栽培上對環境條件要求比較嚴格，這主要是由菜花的植物學特徵決定的。由於菜花的產品器官是短縮的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是養分儲藏器官。

菜花在花球生長髮育時期對高溫、乾旱、霜凍等不良環境條件的抵禦能力較差；從菜花的生育習性上講，聚合的花球作為養分貯藏器官，適宜的環境條件下菜花由營養生長轉向生殖生長。