我覺得有一定的道理的 因為中國的地方太大 人口也眾多 菜式也千奇百怪的 的確有效菜名出得 讓一些不知道的外人看了有點遐想 不知所云的 就像你說的口水雞 還有我開始聽到羊蠍子 螞蟻上樹 蒼蠅頭 等等的奇怪菜名 不過到後來也見怪不怪了

口水雞是地道的川菜冷盤，佐料集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。 所以口水雞還有一個很好聽的典故： “口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……。”烹調賜拈來“口水”兩字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水雞”。口水雞是什麼地方的菜? 答：口水雞是四川特色冷盤

有沒有跟我一樣的，有些菜品聽名字就不想，口水雞，總覺得做的時候在裡面吐了口水，你有什麼想法？

的確，在我們生活中有些菜名聽著很搞笑，口水雞給人的第一感覺首先大家不會想著雞肉，而是想著口水，其實我覺得這個菜名的意思是:這樣做的雞肉太好吃了，以至於留下了饞的口水，所以顧名思義就叫口水雞了，也不知道我理解的對不對。

還有很多菜名也是同類的，我舉兩個例子吧:

1.夫妻肺片，第一感覺就是夫妻的肺片，聽著好嚇人的，其實也就是豬的內臟，經過涼拌做出來的一道菜，四川這邊的特色菜。

2.魚香肉絲，光聽名字可能會想既然叫魚香肉絲，那肯定有魚有肉咯，其實這道菜根本沒有魚，就是肉絲搭配素菜炒出來的，只是吃著有股魚的香味，所以取名叫魚香肉絲。

不光很多菜名是這樣，有些零食也是這樣的，比如大家都知道的老婆餅，所以有時候不能光聽名字來判斷，不然會懷疑自己的認知的。

以前剛出生的時候是這麼覺得，口水雞，叫花雞，感覺都是叫花子做的！感覺那麼噁心，漸漸地隨著年齡增長，懂得烹飪了了，才明白，不是想象的那麼簡單。這裡面有很多的故事