糖醋脆皮魚的用料 草魚 1條麵粉 200克番茄醬 1勺蔥 姜 胡椒粉 鹽 料酒 生抽 澱粉 15克糖 100克醋 50克 糖醋脆皮魚的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 糖、醋、清水按2：1：2的比例，調成汁 步驟 2 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 麵粉、澱粉加水調成糊 步驟 3 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 將魚去鱗、鰓，淨膛洗淨，在魚鰓下1釐米處切一刀 步驟 4 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 在魚尾部再切一刀 步驟 5 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 鰓下的切口處，有一個白點，就是魚和腥線的頭，捏住腥線的頭，輕拍魚身，很容易就把腥線抽出來了 步驟 6 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 在魚的兩面隔2.5釐米打成牡丹花刀，切法是先立切1釐米深，再平切2釐米 步驟 7 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 切好的魚放入生抽、鹽、料酒、胡椒粉醃入味 步驟 8 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 澱粉、麵粉調成的糊、均勻抹在醃好的魚上 步驟 9 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 油燒至七成熱，，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸 步驟 10 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 再用勺舀油淋在魚身上，待麵糊凝固時再把魚慢慢 放入油鍋內，魚下鍋炸熟 步驟 11 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 取出 步驟 12 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 待油熱至八成時，將魚復炸至 步驟 13 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 用勺舀油淋在魚身上，炸至酥脆，出鍋裝盤 步驟 14 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 炒鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香 步驟 15 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 再倒入調好的汁 步驟 16 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 加入番茄醬 步驟 17 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 加少許溼澱粉將汁收濃 步驟 18 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 起鍋澆在魚身上即可
糖醋脆皮魚的用料 草魚 1條麵粉 200克番茄醬 1勺蔥 姜 胡椒粉 鹽 料酒 生抽 澱粉 15克糖 100克醋 50克 糖醋脆皮魚的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 糖、醋、清水按2：1：2的比例，調成汁 步驟 2 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 麵粉、澱粉加水調成糊 步驟 3 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 將魚去鱗、鰓，淨膛洗淨，在魚鰓下1釐米處切一刀 步驟 4 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 在魚尾部再切一刀 步驟 5 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 鰓下的切口處，有一個白點，就是魚和腥線的頭，捏住腥線的頭，輕拍魚身，很容易就把腥線抽出來了 步驟 6 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 在魚的兩面隔2.5釐米打成牡丹花刀，切法是先立切1釐米深，再平切2釐米 步驟 7 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 切好的魚放入生抽、鹽、料酒、胡椒粉醃入味 步驟 8 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 澱粉、麵粉調成的糊、均勻抹在醃好的魚上 步驟 9 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 油燒至七成熱，，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸 步驟 10 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 再用勺舀油淋在魚身上，待麵糊凝固時再把魚慢慢 放入油鍋內，魚下鍋炸熟 步驟 11 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 取出 步驟 12 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 待油熱至八成時，將魚復炸至 步驟 13 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 用勺舀油淋在魚身上，炸至酥脆，出鍋裝盤 步驟 14 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 炒鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香 步驟 15 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 再倒入調好的汁 步驟 16 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 加入番茄醬 步驟 17 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 加少許溼澱粉將汁收濃 步驟 18 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 起鍋澆在魚身上即可