原料：韭菜200g、黃豆100g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量。

二.做法：

1.黃豆事先用大料水煮好。

2.韭菜菜洗淨後，放在清水中浸泡半個小時。

3.將浸泡好的韭菜切成寸斷。

4.鍋中倒油。

5.待油熱後放入蔥花，煸出香味後放入韭菜，快速翻炒。

6.放入醬油，繼續煸炒幾下之後放入黃豆翻炒，出鍋前放鹽。

食材

主料:

韭菜200g 黃豆100g

輔料:

油適量 鹽適量 醬油適量 蔥適量 姜適量

步驟:

1.黃豆事先用大料水煮好

2.韭菜菜洗淨後，放在清水中浸泡半個小時

3.將浸泡好的韭菜切成寸斷

4.鍋中倒油

5.待油熱後放入蔥花，煸出香味後放入韭菜

6.快速翻炒

7.快速翻炒幾下之後，放入醬油

8.繼續煸炒幾下之後放入黃豆翻炒，出鍋前放鹽

較低熱量

主料

韭菜1斤

輔料

蒜少許、姜少許、白糖3勺、鹽3勺、辣椒2個

醃韭菜步驟1

醃韭菜的做法大全

韭菜洗淨晾乾

步驟2

醃韭菜的做法圖解

蒜，姜切末，辣椒（也可以鮮辣椒）切絲

步驟3

醃韭菜的家常做法

辣椒根據自己的口味，不喜歡吃辣的可以不放

步驟4

醃韭菜的簡單做法

放鹽3勺（我家的小勺）

步驟5

醃韭菜怎麼吃

放糖3勺（我家的小勺）

步驟6

醃韭菜怎麼做

全部放入帶上一次性手套抓勻（也叫抓熟）

步驟7

醃韭菜怎麼炒

放入無油無水的容器裡倒入少許香油，蓋上保鮮膜，放入冰箱第二天就可以吃了OK了

醃韭菜成品圖

烹飪技巧

自己做的乾淨衛生