1想學面藝的話，你可以去培訓學校學學麵點。

2當然你也可以去找個能教你學習的麵館。

3主要就是要多看看，飲食店的話還是好學的，幾個月就差不多。

我覺的吧，比起考大學，十幾年裡起早搭黑的學習來說，面藝好學，因為：

面藝是知識：面藝是知識，它是有章可循的東西。只不過需記牢配方、步驟、時間、溫度，哪種做法有哪種做法的具體內容。肯定不需高數那樣深奧，我覺著只要發揮學語文時背古文的精神，就可以做到綽綽有餘！

現在好多短期的麵點培班，都是生活中一些普通的、易上手的食物，但總是會有許多的注重點需要記牢。

面藝是實踐：既然是面藝，我覺著理論必須在實踐中得到實施。在動手操作中，邊做邊琢磨，才會有質的提升。在實操中也是理論知識的進一步鞏固。

身邊有位朋友參加一期培訓班後，便上手做點心、餅子來賣。開始的時候，不是太甜就是太鹹，有時候太乾，有時候又太溼……不斷的實踐後，他掌握了要點，自己的糕點銷路大增。

面藝是藝術：面藝從最基礎的做起，心靈手巧的，天生就是這塊兒料的，會融匯貫通，越做越好，從而登峰造極。

比如：能成麵塑藝術師，能成為面藝技師等等。這些成績的取的，首先需要有刻苦學習的態度，有百折不撓的精神，有創新、鑽研的闖勁兒，有出人頭地的信心，這些是很重要的啊！

所以，我覺著面藝好學。它不需要你有多高的學歷，不需要你長的多高又有多漂亮，也不需要你有無實踐經歷，更不會讓你入試考學。只要你思維清晰，有學面藝的興趣，這些就夠了！

去學吧，不入學堂，哪知面藝旳精彩呢？

麵食技術好不好學，要看你有沒有興趣？有多大興趣？有興趣，才有積極性，才能抗挫折。所有技術，都是在一次又一次的實戰中成長起來的——我自己就是一個例子，十年前，連和麵都不會，而現在，已經成為成為人人眼裡的大廚啦。

最基礎的麵食，應該是雞蛋餅了吧，我家孩子就是從一年級開始開啟她的廚藝之路，最先接觸的，就是雞蛋餅，附圖都是她一年級做餅的圖片。那時，她的早餐是我做的，但我的早餐需要她來做，就做一個雞蛋餅，有時候著急得很，揹著書包在廚房裡邊掉淚邊做飯，做好了才能去學校(是不是覺得我很殘忍？其實反而是我太愛她，才要授之以漁)。現在她七年級了，每次寒暑假都會安排時間給她練習，廚藝比的過一般的大人了。

然後就可以學習饅頭、餃子、其它各種型別的餅了，這些都需要數次實戰，光聽別人說是不行的，現在網路發達，查資料什麼的都方便得很，邊戰邊總結經驗，一定能成長成大廚的。

只要有師父教，然後自己又用心，一定能學到的，它也簡單，我是做廚師的，常常去點心部玩，現在自己單一個人也能做到包子了。