1、不鏽鋼316和304的硬度幾乎無區別，但是316的耐腐蝕性比304好。

2、316不鏽鋼含Mo，比304不鏽鋼在高溫環境下耐腐蝕性更好些，所以在高溫環境下，工程師一般都會選用316材料的零部件。

3、從牌號上兩者也有區別；304不鏽鋼對應中國牌號0Cr18Ni9；316不鏽鋼對應中國牌號0Cr17Ni12Mo2。

4、316主要是降低Cr含量提高Ni含量並增加了Mo2%~3%。從而其抗腐蝕效能力要比304強，適合在化工，海水等環境下使用，同樣，316成本也高於304，一般316用在要求比較高的地方，來代替304。

5、316不鏽鋼用途廣，可用在工業、五金、電子、冶金行業以及多方面的途徑。因為這其中有很多問題需要解決包括價格以及原材料問題等。因為這種高能源產品就像毛細管一樣生產工藝複雜，而且集合多種元素成分每種成分元素的價格都很貴，所以這也是316材質貴過304材質的原因。

從品質來說，316肯定好於304。

但日常家庭生活中304使用的比較多也比較的實惠。316價格偏高，如果就日常生活中使用不用過於區分304還是316，304足夠滿足我們的需求。其實只要透過正規的渠道購買的不鏽鋼都是安全的。

316不鏽鋼因新增Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。

304只是通用不鏽鋼

316不鏽鋼更好

304和316是不鏽鋼的代號，本質上講它們沒有什麼區別都是不鏽鋼，細分起來它們屬於不同的種類。簡單點說，316不鏽鋼的品質要大於304的不鏽鋼，316不鏽鋼在304的基礎上融入了金屬鉬，這種元素能夠更加的鞏固不鏽鋼的分子結構，使之更加耐磨抗氧化，與此同時耐腐性也大大增加。

它們的區別在哪裡：

第一，304和316不鏽鋼最大的差別在於市場的應用，304不鏽鋼的價格比較低，通常用於日常生活中，水壺，筷子等等。而316不鏽鋼的價格偏高，雖然會有部分用於日常生活，但大部分還是用於醫療或者重工業裝置中。

第二，價格。304不鏽鋼的價格和316的不鏽鋼價格相差甚遠，後者價格能高達前者2倍。所以誰家裡的水壺壁內是316標記，那這個水壺價格不菲。

第三，他們的元素牌號不一樣，304不鏽鋼對應的中國元素是0Cr18Ni9；316不鏽鋼對應的中國元素是0Cr17Ni12Mo2。

怎麼鑑別他們的區別：

糧小白這裡肯定的是用肉眼無法直接分別出他們，只能透過編號來區分，除此之外只能進行專業的檢測了，有網友說用吸鐵石鑑別，這種方法不可行，存在誤差，不可取。