是真的，你早餐不吃，中午的時候會特別餓，所以吃飯的時候會吃得特別多。我同學就是這樣，不瘦反而胖了10斤，因為早上太餓，所以整天下來都特別想吃，是不是很可怕？而且長期下來對身體不好哦，早餐補充體能的最需要的時間，不吃的話缺乏能量，不僅工作學習會受到影響，而且對胃也是很不好的，要是長期下去搞成胃病就慘了，所以還是好好吃飯吧。如果怕胖可以吃高蛋白低脂肪的，牛奶，豆漿都是很不錯的，再加上點補充能量的穀類。，千萬可不能為了減肥不吃哦，不管怎麼說，身體還是最重要的！

這個重點在於看你怎麼吃，如果只是純粹的喝點粥，其他食物都不吃的話，對長胖是沒有影響的。因為粥這個東西是半流食，水分含量高，吃著吃著就撐了，很容易出現飽腹感。即使你再能吃，也吃不了幾碗。

很多人認為粥更容易引起肥胖，是因為粥的消化吸收速度比我們平時吃的米飯麵條要快一些，容易較快的給人造成飢餓感，胃排空的速度比較快，從而導致了要靠吃零食來彌補，因此也就增加了能量的攝入，引發了肥胖的發生。

還有一個就是很多人在喝粥的時候喜歡配一些油條、甜點或者是其他的小菜，更有甚的是有的人喜歡在粥裡面加大量的白糖。這些小細節小動作都是容易導致肥胖的原因所在，特別是那些喜歡在粥裡面加糖的人，要更加註意這一點。喝粥的時候如果有的選的話，就儘量選擇膳食纖維含量高的粥，也就是說選擇粗糧粥，能不放糖就儘量不要放糖，若是實在吃不慣的話，可以新增一點甜味劑，也就是代糖，比較常見的代糖有木糖醇。

所以，如果只是簡簡單單的喝點粥的話，是不會引起發胖的。你要是喝的比較複雜，口味比較重的話，那就很難說了。但是在喝粥的同時吃點青菜、吃個雞蛋，倒是不那麼容易導致胃排空，食物停留在胃裡的時間會更長一點，也就沒那麼快容易出現飢餓感。

你好，粥類中的澱粉，更容易被人體消化和吸收，而且粥類食品屬於液體，和胃腸粘膜接觸充分，吸收面積比較大，但如果沒有過量食用，也不必擔心會過多增重。