你學了兩三年，在外面經歷一些，積累一些工作經驗，知道別人如何開店，自己慢慢也就會了，也就可以自己開店了。

我特別喜歡你用的詞"學習"，學無止境，只要願意去學習堅持我覺得很多事情都可以選擇嘗試！但是，開蛋糕房的不僅僅需要了解生產，更需要你懂運營，店鋪管理，人員管理等！然後先衡量一下自己試錯的成本，你的一次失敗的創業會給你的家庭帶來多大的影響！風險評估後，又願意學習，剩下的就是堅持了！

可以，肯定是可以的呀！

但是我個人建議如果你沒有經驗想直接開店的話可以找一個有烘培經驗的朋友一起合夥開。這樣能解決大方面技術上的問題。

我自己就是一個裱花師，我覺得蛋糕店其實利潤很大的，所以現在自己開店做私房的人越來越多，如果要做這行還是要把技術，品質，營銷，地段都要做好。

我覺得做蛋糕是一件非常幸福和有意義的事，傳遞愛和溫暖。

加油鴨，祝你順利

可以的，什麼事情都是慢慢做起的 即使是大師傅 也是先從打雜做起，只要你用心去做我相信你肯定能成為一個出色的糕點師，只要有時間精力可以去學做些糕點，有年紀有心態的人做出來的才會有味道！ 另外我想說的是不要給自己壓力，想做就去做。給自己釋放空間去做自己想做的事！我很喜歡吃蛋糕，現在每每有時間就會去那以前的蛋糕店去吃些甜點.......所以我看來蛋糕不只是吃起來好吃，還帶著感覺，帶著思念。。 希望你好好的去學吧！

學蛋糕沒啥難得，這東西0基礎就可以學了，想要達到開店的程度，至少要學習三個月到六個月的課程哦~學習的基本功才算紮實，如果練得不夠紮實的話，在開店或工作中會遇見很多問題，而且一個月學習的品種太少了，開店還是品種多些好。