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1 # 深山老農民
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2 # 藍冰新語
橘子皮上有針孔現象是非常正常的,果農在剪果的時候,為了提高效率,沒有把果柄處剪平,一大把橘子就一氣剪下來了,橘子本身皮薄,沒剪平的果柄處對著橘子,就會把旁邊的橘子戳破,橘子裝框,在運輸路上擠壓,碰創等各種原因,造成針孔原因之一。
我們在挑選橘子的時候,記得仔細看看,避免有針孔橘子,針孔橘子不容易儲存,容易變壞。買回家的橘子有幾個針孔橘子,儘快先吃,避免放壞,傳染旁邊的橘子。
砂糖橘以前看廣東,如今廣西成為了砂糖橘種植規模最大的產地了,目前砂糖橘現在正是大量上市的時候,可以說到處都可以看得到砂糖橘在售賣了。像砂糖橘表面有針孔是怎麼回事,是不是有問題的橘子,今天老農就來說說這個問題。
砂糖橘表面有針孔是怎麼回事,是不是有問題的橘子?老農家裡就是種植有幾畝砂糖橘,由於規模太小,都是湊不夠一車的貨,所以目前還沒有賣掉。要說砂糖橘表面為何會有針孔,對於這個問題老農是最有話說的。
其實可以說這些橘子是有問題的,也可以說是沒有問題的。因為這些針孔的確是會損傷砂糖橘,有這點針孔的是不利於儲存的。不過這些並非是人為導致的,而是由於採摘不慎造成的,其實這些果子是沒有任何問題的。
很多人會覺得表面這些是針孔,其實正確的說法是被果枝扎到的洞眼,並非是大家想象中的是被果農打了什麼藥水的。這些有洞眼的砂糖橘也是可以吃的,只不過可能被刺破了果肉而已。
要說為什麼會導致這些洞眼,其實是因為採摘的時候一些農民急功近利,沒有嚴格按照要求來進行採摘。正常來講採摘都是需要將果枝剪平的,但是現在採摘砂糖橘都是按照重量來算收入了,一般採摘一斤就是掙個3毛錢,那樣農民為了多采摘就是圖方便了,直接將果樹一起採摘速度最快了。
那樣一個農民可以採摘五六百斤,可以拿到上百塊錢的收入。只不過沒有剪平的果樹就會在運輸的過程中扎到砂糖橘的肉裡面了。畢竟砂糖橘的果皮是非常薄的,是沒有沃柑那麼厚的,可以說隨便一紮就可以扎得進去的。
總之,砂糖橘表面上的洞眼並非是針孔,大家是可以放心食用的,可不要再以訛傳訛了。當然這些砂糖橘畢竟在有破損的,大家購買的時候是可以儘量不要挑這些買的。