主要是因為現在水果保鮮技術的大量應用，加上蘋果本身也算是一種比較容易儲存的水果，使得現在蘋果的儲存期可以達到6個月以上。

家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果，所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根據貯量的多少而定），瓶口敞開。

蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑膠布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。

蘋果是大眾美食，也是我最熟悉的水果，因為這是我們威海的一大特產，威海蘋果清脆甜口，好吃的很，10月份馬上就進入蘋果上市的月份，這個時候吃到的蘋果是最新鮮的，簡單介紹了家鄉的特產話回正題為什麼一年四季都能買到蘋果，其實很簡單，就是儲存方式，下面就一一介紹來。

1、科學水果保鮮技術大量推廣，蘋果本身就是容易儲存，不容易變質，最常見的就是冷庫，最長儲存7個月以上，這也是目前市場最常見儲存方式，可以保證大家在一年裡都能吃到蘋果，也能解決各地市場需求，所以蘋果價格很難出現像今年豬肉價格暴漲的局面。

2、蘋果打蠟，給蘋果表面形成一層保護膜，起到防腐、保鮮、鎖水的作用，前提必須符合標準的食用臘，這種一般常見於出口果，和國內精品果會使用蠟，美觀易放，常溫下一般10天左右都沒問題。

3、就是我們當地最常見儲存方式進11月份，天氣冷了家裡廂房地上會鋪一層溼細沙，成框蘋果會放在廂房內，隨著天氣越來越冷，這種方式會儲存蘋果到來年開春，儲存多了趕集就可以去賣，或者去市裡擺攤。

所以多方式的蘋果儲存，保證了蘋果的一年市場的供應，這樣大家就理解為什麼蘋果會一年都能買到，而且價格不會有太大的波動。

同時蘋果有市場也在於它的營養價值，所以有市場大家在一年四季喜歡，咱們結尾就科普一下吧。

蘋果的營養價值： 蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類 、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。大家注意吃的時候一定要細嚼慢嚥，不然吃完會影響胃消化，特別是有胃病朋友一定注意!

蘋果的成熟期可分早中晚三個。成熟比較早的在七月上旬即可採收，華北地區植面積不大。中熟品種因為採收期正在雨季，所以種的面積也不是很大。長江以北種植最多面積最大是晚熟品種，採收期大約在十月下旬十一月上旬。 農曆8月15以後基本就不會買到反季節的. 因為用冷庫保鮮，所以一年四季都會有蘋果吃。

為什麼一年四季都有蘋果吃呢？主要是因為現在水果保鮮技術的大量應用，加上蘋果本身也算是一種比較容易儲存的水果，使得現在蘋果的儲存期可以達到6個月以上。