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油菜粉和蜜蜂花粉的區別。

蜜蜂花粉簡稱蜂花粉，蜂花粉不是蜜蜂自己的產物，而是蜜蜂採集於花朵上面的花粉而成，因為是蜜蜂採集的所以叫做蜂花粉，屬於蜂產品一個系列。

這其實就很明白了，油菜花粉和蜜蜂花粉中的油菜粉是一樣的，但是蜜蜂不單單採集油菜花粉，所以油菜花粉和蜜蜂花粉又不太一樣了。因為蜜蜂花粉包含太多，油菜粉，茶花粉，荷花粉，芝麻粉，雜花粉，玉米粉等等

圖片中黃黃的就是油菜粉

如果是長在油菜上的花粉，這種花粉是可供蜜蜂採集的花粉，就單純的指油菜花粉，是油菜的雄蕊顆粒。

如果是蜜蜂採集的油菜花粉，這種花粉往往有兩種形態，一種是粉末狀，一種是顆粒狀。

第一：粉末狀

粉末狀的油菜花粉是蜜蜂採集了油菜花粉以後，把花粉帶進了蜂群中，並且交給內勤蜂進行處理，這裡面內勤蜂會分泌活性酶對花粉進行處理，處理後的花粉變為粉末狀，充分處理以後蜜蜂會用一層薄薄的蠟質封閉起來，供給蜜蜂幼蟲食用。

第二：顆粒狀

顆粒狀的花粉是養蜂人在養蜂的過程中使用脫粉框在蜜蜂採粉的時候安裝在巢門口，蜜蜂進入巢門的時候，由於脫粉框上有很多小圈，蜜蜂進入小圈的時候腿上的花粉團就會被這些小圈卡主，刮落在脫粉框下的花粉盤中。新收的油菜花粉含水量高，不易儲存，所以需要經過晾曬乾燥以後才會進行儲存。花粉是蜜蜂幼蟲的主要糧食，富含蛋白質，營養價值高，所以脫下來的花粉可以用來喂蜂，也可以人吃，是繁殖蜜蜂和蜜蜂在缺蜜期的上好蜂糧。

其實蜜蜂花粉是一個統稱，可以說所有的蜜蜂採集的花粉都可以叫做蜜蜂花粉，常見的一般有下面幾種。

第一：單花粉

所謂的單花粉就是隻含一種粉源植物的花粉的花粉，比如我們在油菜大量流粉的時候收集了油菜花粉，這些花粉中不含其它粉源植物的花粉，那麼這種花粉就是單花粉，也叫做油菜花粉。常見的還有茶花粉，屬於質量較好的花粉，是人吃的主要花粉。

第二：雜花粉

顧名思義，也就是含有多種粉源植物的花粉，比如在油菜花期的時候往往是桃花李花盛開的時間，還有梨花之類的花粉存在，蜜蜂在採粉的時候把這些花粉都採集來混合在一起，這種花粉就叫做雜花粉。

第三：人工雜花粉

人工雜花粉是人為造成的雜花粉，比如在葵花花期的時候蜜蜂採集了葵花花粉，在油菜花期的時候蜜蜂採集了油菜花粉，但是這兩種粉源植物並不是在同一個時間開花，蜜蜂是不可能把這兩種花粉採集在一起的，而我們收購花粉的商家可能會把油菜花粉與玉米花粉進行混合，形成不同季節的兩種花粉混合物，這種叫做人工雜花粉。