從小到大，吃肉，就是特別喜歡兩個地方，耳朵和尾巴。

豬耳朵有脆骨，特別有嚼勁。

豬尾巴據說是最能補充膠原蛋白的。“不知道真的假的”。

各位，豬年行大運，心想事成

吃豬肉是肯定的，不過乳豬我們這基本不吃唉，不過剛生了孩子沒法回老家過年，自己過，看了好多菜譜，最後想做糯米藕和紅糖滋粑

過年嘛，圖的就是一個喜慶，要的就是一個好心情。吃或不吃在個人，主要看你喜歡不喜歡吃，名字只是討個吉利而已。不然不是自己給自己找不痛快，雞年，羊年還好辦，龍年可咋整？

當然會啊，豬蹄先滷耙，然後再放烤箱烤粘上秘製香料。。。。。。嘖嘖╮(￣▽￣)╭，味道簡直不擺了ε٩(๑> ₃ <)۶ з

豬可以說全身上下都可以用來做美食，豬肉也是生活中少不了的一種材料。

春節，每個地方的習俗都不一樣，在我們那就沒有說一定要做豬手這一到菜，我們那年前有殺豬的習慣，大戶人家就會自己加直接殺一頭豬，小戶人家就幾家和著殺一頭豬。豬肉我們一部分用來做臘腸，做臘肉，還有臘豬竿，豬大腸先用滷水滷製後用辣椒炒著吃。

那豬腳我們會把它用鹽醃製，有的地方會用煙燻。

在團年飯時候，我們那會做一到菜就是豬腳燉蓮藕或者是燉竹筍。我個人是比較愛吃燉蓮藕的。

你們那有這到菜嗎？