好吃到流淚的酸湯泡麵

今天給大家推薦一款超好吃的酸湯泡麵，我覺得這是泡麵最的系法，搭配上自己喜歡的香腸青菜火腿腸，一個人也要好好吃飯呀，喜歡的趕緊學起來吧！

食材；泡麵，雞蛋，青菜，香腸，辣椒粉，蔥花，蒜末，白芝麻，生抽，香醋，鹽，白糖。

第一步：首先進行調料，在碗中放入一勺白芝麻，一勺大蒜一勺小蔥，一勺辣椒粉，淋上熱油，加兩勺生抽，兩勺香醋，半勺鹽，半勺白糖，攪拌均勻。

第二步：開水放入泡麵，煮至八成熟，撈出放在酸湯碗中，倒入半碗泡麵水。

第三步：煮兩顆青菜，煎一個溏心蛋，幾片香腸，鋪在麵條上即可！

非常簡單的做法，是不是看起來就很誘人，趕緊自己去試試吧！

泡麵在日常生活中隨處可見，是為了方便食客應運而生的簡易食品，通常不提倡吃泡麵，但是有時情況特殊，本次就為大家分享一下怎麼做好吃的泡麵。

食材：

1，泡麵一袋、乾麵適量、菜葉適量、雞蛋一顆、醋適量。

2，準備一顆雞蛋，適量的菜葉，一支幹面。

鍋里加適量的水，一般的炒鍋加一半左右，燒沸待用。

3，用另外的鍋或者蒸蛋器，將雞蛋煮個幾分鐘十來分鐘，看個人喜好，喜好糖心蛋的時間可以稍微短點，菜葉洗淨待用。

4，先將乾麵下入沸水中煮，下面的過程一定要迅速的用筷子將面撥散，避免粘到一起不好吃。

5，待乾麵煮了一到兩分鐘的樣子，再將泡麵麵餅放入鍋中煮，開大火繼續煮兩分鐘。

6，將泡麵作料放入碗中，加入適量的醋，用勺子舀兩勺沸騰的麵湯將作料拌勻。

7，將麵條撈出，裝入碗中拌勻。同時火不需要關，麵條撈出後將準備好的菜葉放入沸騰的麵湯中燙一小會撈出裝入碗中。

8，將剛剛煮好的雞蛋，剝殼放入碗中，雞蛋剝殼的時候，先放入冷水中冰一小會會更好剝殼，剝殼的時候先衝大的一頭剝。