其實那個時候,做豬肉的方法就是清蒸,煮熟之後,就切片給大家,那肯定是最好的肉給皇帝和嬪妃,那些大肥肉就是給侍衛和大臣,吃這個肉,皇上和妃子是有很多的蘸料的,但是給大臣的就是白水煮的,什麼蘸料也沒有,沒有什麼味道,儘管是這樣,還是有人吃不慣,但是吐出來是對皇上不敬的,是要砍頭的。
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1 # wawacao
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2 # 若谷無聲
祚肉,連鹽都沒有,今天的人肯定不喜歡吃,也有吃的,就是減肥的人吃的雞胸肉差不多吧,可能更難吃。古代,能獲得祚肉的人,一般也都是達官貴人,根本不缺這一口兒~~~
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3 # 百變風神
看來看去,沒有人說對啊。又不是什麼政治原因。皇上祭天的豬肉,沒有作料。而且還沒有熟透。再加上天冷,分肉的時候,豬肉已經蠟化了。其實並不是只分肘子的,記住祭天的豬隻有一頭。皇家自己養的豬非常的大,還得分肉。除了那幾個窮官,大部分的官員是不愛吃的。後來有個官在那附近開了個飯店,叫砂鍋居。那個白肉,窮苦百姓才吃的起。
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4 # 宇坤同學
其實說到乾隆皇帝,大家都很清楚。畢竟啊,官員厄所收到的禮物啊,就是想法不同,根據就是場面能收下。但是實際上他給的東西根本是不能食用的。
乾隆也可能是用了一種方法,就是為了測試大臣這個忠心,用的一些方法。畢竟官員和皇帝之間呀,必須保證有一種默契,要不然可能會被殺頭的,其實這是一個場面的一個策略。
乾隆是這個心到了,嗯,他管不了,官員會把他送的禮物送給他人或者是扔掉。按照大清律法呀,他們這種做法,嗯,是不不違反當時的一個法律的。
嗯,所以說他們這種做法,嗯,根據個人而異,有的人把他供起來,有的人也覺得呀,拿著不方便,或者是拿著會議來一個災禍,所以都扔了,這也符合現在人交際的一個現狀。
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5 # 一寸三分
為什麼呢?因為有一點很重要,他們每一天都需要祭祀,而祭祀呢,需要用到豬肉。於是殺豬這樣的事情幾乎每天都在重複著。
自然,皇帝有的時候也會利用這些祭祀用品,比如在朝堂之上,他一高興,或者對於莫個大臣很滿意,那麼給他賞幾個豬蹄就很簡單了。
而且另外這些個大臣,很多人都是家財萬貫,平時吃的都是好的,豬蹄這個或許還真的是看不上呢。只是皇帝賞賜的,總不能當著他的面扔了吧。
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6 # 佳寧說歷史
結束語:為什麼官員領了豬肘子感恩戴德之後,出了門就扔掉呢?那是因為他們看不上這種東西,如果拒絕了皇帝,只能自己自討苦吃,高高興興的接過來,怎麼處理那就是自己的事情了。
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7 # 畫素說
不過也有特殊情況的時候,需要當著乾隆的面吃下這個不帶調料的肘子的時候,官員常常會在懷裡藏上一些特製“糯米紙”。這種糯米紙是使用鹹鹽醬油、十三香等調味品經過浸泡過後晾乾的,只有經過糯米紙裹著來吃,才勉強可以達到嚥下去的程度。
當然也有例外的,那就是對肉食極度嗜好的紀曉嵐,他就對乾隆賞賜的這種豬肘子有著特殊的愛好,反正畫素也是吃不下去啦,看官們你們呢?
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8 # 佳寧姐姐說歷史
所以只有丟棄掉,首選扔到護城河,要不然就挖個坑埋了,乾隆皇帝雖然興高采烈地賞大臣東西,但是人家要吧,又不願意不要吧,又不合適,讓一些大臣為難,再加上乾隆皇帝都有點小孩脾氣,別人只能圍著他轉,好比他一生一共寫了4萬多首詩,據說他的詩是唐宋所有詩歌之總和,他憑一己之力包攬了唐宋所有的大家,但是他的詩卻沒有一首流傳下來,那說明他寫的太爛了,但是即便是再爛,也有人喝彩,也有人拍馬屁,乾隆皇帝雖然經常有一些奇奇怪怪的想法,但這也無傷大雅,大臣們就陪他玩唄
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9 # 歷史寶藏
敢把皇帝賞賜的東西扔了,頭上長几個腦袋?敢這麼任性。
不說是豬肘子了,就算是別的任何東西,皇上賞賜的,都不能隨意扔的。
這個豬肘子到底是什麼來歷呢?
古人是很敬重祖先的,特別是皇室,因為人家的祖先牛啊,有皇位給後代繼承。
所以後人為了表示感激,在固定的節日,會給祖先敬上豬牛羊這些動物,讓祖先享用。
祖先享用過之後呢,人們覺得這些東西都是肉,不用了浪費啊,於是就再次回收利用。
這就叫做“胙肉”。
清代時候,回收利用的比較奇特,直接將這種敬過神靈的半生不熟的肉,切成塊,分給臣子們吃。
因為大清皇室是滿人,祖先都是生活在東北白山黑水的遊獵部族,所以沒有出關時候,滿人吃這種肉不在話下。入關後,都錦衣玉食的,再吃這種不太熟,有沒有任何佐料的肉,就有點故作苦而念先人之苦的意思了。
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10 # cheeryee
肉不好吃,親王大臣們只好帶回家賞給下人吃,吃了肉的下人在外宣揚自己是大臣府上大人,且吃過皇帝賜的肉,故有“爺可不是吃素的”
那是祚肉,還扔掉!這祚肉是必須當場吃掉的,雖然難吃,但這是一種思維,榮耀的象徵。怎麼可能扔掉,嫌自己活的太長啊,必須當場吃掉。