我是一名地道的北方小妞，沒有去過南方，更沒有吃過正宗的南方小吃，僅僅是螺螄粉的影響力實在太大，口碑相傳，我才知道的～

後面在網上買了幾包作為試吃，因為特別怕自己吃不慣那獨特的味道，沒想到吃了第一包我的味蕾就被它征服了，酸臭辣的味道撲鼻而來，流連忘返，我覺著它打破了食物常規，原來臭香臭香也是一種食物特色，現在我的家裡又有幾十包的存貨了，這種重口味的食品大家要注意場合哦⊙∀⊙！

　　座標河池宜州，我們這邊的大街小巷，隨便走走就會有螺螄粉的店鋪或者攤位，做螺螄粉要專門煮的螺螄湯，還要準備很多種配菜，它味道濃郁、獨特，酸辣開胃符合我們這邊大多數人的口味，吃著粉喝著又酸又辣的湯不要太過癮哈哈。

以前在老家的時候我堂弟從柳州回來，天天跟我說螺螄粉多麼的好吃，那時候以為是螺螄的一種湯，後期堂弟帶回加工過後的螺螄粉，第一次煮了一次，發現味道好重，好臭的味道有點接受不了，都沒吃了。都後來我來的這個山清水秀的柳州，和家人一起去了螺獅粉店嘗試一下，螺螄粉店也是味道大，當粉都我的面前的時候發現沒有那種臭味，粉的口感Q彈有嚼勁，每一根粉都有螺螄湯的味道，吃了第一次後就覺得沒有那麼重點味道，後期多吃幾次才發現它一種美食啊，一種讓人無法忘懷的食品，其實好多沒吃過螺螄粉的人都會覺得臭，螺螄粉其實不是臭的，只是粉的配料發酵酸筍的味道，如接受不了螺螄粉的味道吃的時候可以不用酸筍，那樣就沒有臭的味道，沒有吃過螺螄粉的朋友可以嘗試一下這種美食很不錯的