我有一份我家孩子2歲時制定的食譜。選單是針對奶奶特別制定的，因為奶奶不會做飯，所以選單比較簡單。娃他爸一週有三天時間休息，換爸爸看娃時，會吃的比較複雜多樣些，因為爸爸會做菜[可愛]。所以我們也不全是按這個菜譜吃。這張菜譜只是給奶奶單獨帶娃時提供一個做飯靈感，簡單易做，適合一人帶娃時準備的快手飯。我們算北方人吧，飲食方面以麵食為主。我家3歲之前炒菜基本不放調味品包括鹽，所以飯菜多半以蒸煮為主。3歲上幼兒園了，一週都不在家吃，週末大部分都是下館子。個人覺得3歲的孩子飲食更應品種多樣化、口味多樣化，同時結合當地飲食習慣、季節性蔬菜，靈活制定寶寶食譜。僅供參考！

您好，很高興能夠回答您的問題，我是兩個孩子的媽咪，也是一名幼兒園的園長，所以對孩子的營養健康也很關注，在這個特殊的時期，家長要多關注孩子的飲食問題，多為孩子製作營養的食物，保證孩子正常的營養攝入，提高孩子的免疫力，為您提供食譜的同時我也為您提供一名幼兒的每日建議攝入量，供參考：

☀ 奶類每日約350克~500克。

☀ 肉禽魚類肉量小班幼兒每日約50克以上，中大班幼兒可稍多一些，75克左右，晚餐少肉。

☀ 蔬菜類每日150克~300克。

☀ 大豆類及製品每日約10 克~20克。

☀ 雞蛋每日50克。

☀ 水果每日150克~250克。

☀ 適量堅果及薯類。

☀ 少油，每人每日約15克左右，每日鹽少於3克

一週愛心食譜～周1⃣️

早餐：翡翠包子、素雞腿、牛奶（菠菜汁和麵顏色形同翡翠）

加餐：奶+餅乾

午餐：糙米飯、西芹百合、牛肉燉土豆、冬瓜蝦皮湯

午點：水果

晚餐：餡餅、棒渣粥、玉米段

一週愛心食譜～周2⃣️

早餐：肉籠、面片湯、鵪鶉蛋

加餐：營養水+小麵包（水果、蔬菜都可以煮水）

午餐：葡萄乾米飯、地三鮮、油悶大蝦、絲瓜蛋片湯

午點：水果

晚餐：小棗窩頭、糖醋蓮藕、丸子湯（丸子湯可以是豬肉的、也可以是羊肉或者牛肉的）早餐：肉籠、面片湯、鵪鶉蛋

加餐：營養水+小麵包（水果、蔬菜都可以煮水）

午餐：葡萄乾米飯、地三鮮、油悶大蝦、絲瓜蛋片湯

午點：水果

晚餐：小棗窩頭、糖醋蓮藕、丸子湯（丸子湯可以是豬肉的、也可以是羊肉或者牛肉的）

一週愛心食譜～周3⃣️

早餐：發糕、炸雞柳、牛奶

加餐：奶+餅乾

午餐：二米飯、番茄菜花、溜丸子 、蘿蔔絲湯

午點：水果+堅果

晚餐：肉餅、炒素菜、燕麥黑芝麻粥

一週愛心食譜～周4⃣️

早餐：烙糕、蝦皮西葫蘆、玉米麵粥

加餐：牛奶+小麵包

午餐：紫米飯、木須小油菜、龍利魚、西紅柿蛋花湯（龍利魚可以清蒸、可以油炸）

午點：乾果+水果

晚餐：雞絲打滷麵、醬豬肝

一週愛心食譜～周5⃣️

早餐：肉夾饃、豆腐腦（豆腐腦可以直接用嫩豆腐做）

加餐：奶+小餅乾

午餐：紅豆米飯、西紅柿炒雞蛋、牛肉絲炒蒜苗、蝦皮白菜湯

午點：水果+堅果

晚餐：蒸餃、百合粥

‼️另外提醒您：每天保證幼兒喝牛奶、水果蔬菜儘量吃應季的。儘量要求寶寶們不要偏食、不能挑食，雙側咀嚼、每餐飯後要漱口或刷牙，養成良好的生活衛生習慣。

給您發一下我兒子幼兒園的食譜的，我兒子挺愛吃的，給您做個參考。

幼兒一週食譜

星期一：

早餐：牛奶 分蛋方糕 水晶蛋

午餐：白米飯 孜然羊肉 醬茄子 番茄蛋花湯

間點：哈密瓜 香蕉

晚餐：紅豆米飯 祕製紅燒肉 潤肺清火小炒 碧波湯

星期二：

早餐：銀耳紅棗粥 時蔬雞蛋餅 炒合菜

午餐：蕎麥米飯 椒鹽巴沙魚 三色豆腐 蘿蔔絲香菜湯

間點: 乾果雙拼 酸奶

晚餐：餡餅 香甜玉米糊

星期三：

早餐：五彩肉絲麵 脆皮花生米

午餐：香米飯 排骨燉冬瓜 芸豆燒土豆

間點：蘋果 CROWN梨

晚餐：提子飯 可樂雞翅 肉炒鮮蘑 瓜片甩秀湯

星期四：

早餐：鳳凰玉米羹 草莓卷 洋蔥炒雞蛋

午餐：薏米飯 鹽水蝦 多彩菜花 油菜粉絲湯

間點：火龍果 珍珠柿子

晚餐：二米飯 菠蘿咕老肉 五彩鮮蔬燉

星期五：

早餐：玉米鮮肉小餛飩 五香鵪鶉蛋

午餐：白米飯 木須肉 西芹炒粉 紫菜蛋花湯

間點：砂糖橘 香蕉

晚餐：紅糖大棗開花饅頭 白菜五花肉燉豆腐 孜然小土豆

這是其中一週的食譜，僅供參考。

個人覺得 如果孩子不挑食 其實就跟大人吃的一樣就可以了，兩餐之間可以給她加些餐，比如水果，小零食（堅果唉，餅乾啊等等健康的零食，我很多都是自己給孩子做，做蛋糕，麵包，酸奶，小餅乾等等，沒時間做就看配料選些好的零食給孩子吃）

或者吃飯前可以問問孩子的意見，想吃啥，大家一起商量的來定，最後基本都會吃完而且自己也不會說不想吃啊，吃不了啊這些情況，我家現在兩歲十個月就是這樣，一起商量的來

我自己之前也做過一個一週的食譜，是因為每天想吃啥就費勁的，可事實上第三天就沒按食譜做了，因為孩子可能想吃其他的，包括我們自己也想吃其他的，這個食譜就失去意義了

最好的還是大家吃什麼孩子吃什麼，要不然去了學校了飯都是定好的，她有可能會像家裡一樣吃這個不吃那個的，平時做飯就葷素搭配，粗細搭配，色香味俱全就行了，已經營養全面了，再配些奶啊，豆漿啊，湯啊，上面說的水果啊，小零食啊很夠很夠了，垃圾食品不建議吃垃圾零食也杜絕掉，好好吃飯孩子營養是缺不了的

孩子食物如何多樣化？有沒有3歲娃娃一週一日三餐的食譜？

  寶寶食物多樣化，營養攝入均衡，有利於其健康發育，我這裡採集了一些食譜，倒是可以借鑑一下：

星期一 

  早餐：豆漿、花捲、肉鬆

  中餐：番茄雞蛋麵(可加點香菜）；   

晚餐：肉片炒青椒、球菜、米飯、菠菜湯 

星期二 

  早餐：牛奶，奶香花捲、肉鬆；   

中餐：肉末豆腐、素炒青菜、雞蛋西紅柿湯、軟飯；   

晚餐：豬肉包子、青豆；

星期三 

  早餐：雜糧粥，千層餅、豆腐乾；   

中餐：豬肉韭菜包子（隨意配） 番茄蛋湯；   

晚餐：肉片炒藕片、蝦皮炒絲瓜、軟飯、紫菜雞蛋湯；

星期四 

  早餐：牛奶 豆沙包、魚餅；   

中餐：雞肉、肉末茄子丁、冬瓜湯、軟飯；   

晚餐：小窩頭、骨頭湯餛飩、肉片炒蘆筍

星期五 

  早餐：小米粥、饅頭、鹹鴨蛋；

中餐：牛肉燉番茄、快炒冬瓜、排骨湯、軟飯；   

晚餐：木須肉（隨意配）、饅頭、絲瓜蛋花湯；

星期六 

  早餐：牛奶、糖麻醬卷、鹹菜絲；   

中餐：水餃（鮮肉、蝦皮、雞蛋、玉米）；   

晚餐：清燉豆腐、素炒菜芯、清燉小黃魚、軟飯；

星期日 

  早餐：雜糧粥、紅糖包、肉鬆；   

中餐：紅燒雞塊、海米冬瓜湯、軟飯； 

  晚餐：疙瘩麵湯（雞蛋、番茄、肉末、香菜）

每天的食譜可以根據需要和當天的材料變換著來，不一定非要照這樣的食譜來，吃多了寶寶也會吃膩的。媽媽們要是有好的食譜，也可以進來分享一下。

星期一

　　早餐 牛奶250毫升，雞蛋1個，點心30克

　　午餐 大米飯(大米40克)，清蒸魚(魚60克)，熘豆腐蝦仁(蝦仁10克、豆腐20克、香菜5克)

14:30 水果50克，蛋糕15克

晚餐 滷麵(掛麵35克、胡蘿蔔15克、豬肝30克、木耳10克、小白菜20克、土豆碎塊10克)

　　睡前 牛奶250毫升

星期二

　　早餐 牛奶250毫升，煎蛋(雞蛋1個)，麵包番茄醬(麵包35克、番茄醬10克)，午餐 小燒餅(麵糊5克)，餛飩(麵粉40克、瘦豬肉50克香菜10克、黃瓜20克)

　　14:30 水果40克，餅乾30克

　　晚餐 小米棗粥(小米45克、棗泥10克)，海帶炒肉(海帶20克、瘦豬肉45克)

　　睡前 牛奶250毫升

　星期三

　　早餐 牛奶250毫升，五香雞蛋(雞蛋1個)，混合面花捲(麵粉25克、玉米麵10克)

　　午餐 餃子(麵粉55克、芹菜40克、豬肉50克)，瓜片蝦皮湯(蝦皮5克、瓜片10克)

　　14:30 水果20克、小桃酥15克

　　晚餐 米飯(大米20克、小米20克、瘦豬肉5克、胡蘿蔔5克)，黃瓜木耳豆腐湯(黃瓜15克、木耳10克、豆腐10克)

　　睡前 牛奶250毫升

星期四

　　早餐 豆漿200毫升，饅頭片(麵粉35克)，雞蛋羹(雞蛋1個、蝦皮5克)

　　午餐 大米小豆飯(大米35克、小豆10克)，紅燒土豆牛肉(牛肉60克、土豆20克)

　　14:30 水果60克，綠豆糕15克

　　晚餐 香菇冬瓜珍珠湯(雞肉30克、麵粉40克、香菇20克、冬瓜20克)

　　睡前 牛奶250毫升

星期五

　　早餐 牛奶250毫升，菜肉包子(麵粉40克、瘦豬肉20克、蘿蔔15克、牛肉10克)

　　午餐 雞蛋軟餅(麵粉60克、雞蛋1個)，西紅柿排骨湯(排骨肉40克、西紅柿15克)，豬肝炒竹筍(豬肝15克、竹筍15克)

　　14:30 水果20克、小蛋糕20克

　　晚餐 小米棗飯(小米30克、棗泥5克)，白菜胡蘿蔔木耳(瘦豬肉15克、白菜15克、胡蘿蔔10克、木耳5克)

　　睡前 牛奶250毫升

星期六

　　早餐 牛奶250毫升，芝麻燒餅(麵粉35克、芝麻5克)，雞蛋1個

　　午餐 混合面花捲(白麵40克、蕎麵5克)，肉末蘑菇燉土豆(瘦豬肉50克、蘑菇50克、土豆5克)，拌腐竹黃瓜絲(腐竹10克、黃瓜絲5克、香菜末5克)

　　14:30 水果40克，餅乾15克

　　晚餐 小米黑米香米粥(小米20克、黑米5克、香米20克)，紅燒鯉魚(鯉魚50克)

　　睡前 牛奶250毫升

星期日

　　早餐 豆奶200毫升，棗發糕(麵粉40克、棗泥5克)

　　午餐 肉包子(麵粉60克、瘦豬肉45克)，冬瓜雞肉末蝦皮湯(雞肉20克、蝦皮5克、冬瓜20克)，拌腐竹黃瓜絲(腐竹10克、黃瓜絲5克、香菜末5克)

　　14:30 水果45克，點心20克

　　晚餐 米飯(大米25克、瘦豬肉5克、小米10克、胡蘿蔔5克)，豬肝炒黃瓜(豬肝25克、黃瓜25克)，胡蘿蔔蛋湯(胡蘿蔔10克、雞蛋少許)

　　睡前 牛奶250毫升

轉自網路：

　寶寶到了三歲，幾乎什麼食物都可以吃了。這時候的寶寶正處在發育迅速時期，也是智力提升的重要階段。因此，寶媽要特別注意寶寶的飲食，每天要補充足量的蛋白質，水，碳水化合物，脂肪，礦物質和維生素。這並不是要求寶寶要吃得多，而是食物的種類要豐富多樣，才能滿足每日的營養需求。那什麼樣的三餐才能滿足三歲寶寶的成長需要呢？下面分享幾個菜譜。

　　胡蘿蔔牛肉粥

　　食材：胡蘿蔔，牛肉，蔥花，米，薑絲，鹽，蝦皮。

　　步驟：

　　1.胡蘿蔔切小丁，牛肉剁碎。

　　2.蝦皮洗淨備用。

　　3.鍋裡倒少許油，將薑絲爆香後加入牛肉泥炒熟去腥。

　　4.米洗淨倒入電飯煲，把胡蘿蔔丁，熟牛肉泥，蝦皮，倒入鍋裡一起煮。煮爛一些。

　　5.快熟時放入小蔥和少許鹽沸騰片刻即可食用。

　　小貼士：

　　牛肉泥在煮時容易黏塊，所以最後切得散一些。

　　雞蛋煎饅頭片

　　食材：雞蛋，饅頭，鹽。

　　步驟：

　　1.雞蛋取三個打散，加入少許鹽。

　　2.饅頭切片。不要太薄哦。

　　3.平底鍋熱油，把饅頭放入蛋液裡裹勻，小火入鍋慢煎，煎至金黃色後翻面。兩面金黃時可以出鍋了。

　　香蕉麵餅

　　食材：香蕉，雞蛋，麵粉，牛奶，糖。

　　步驟：

　　1.香蕉用榨汁機打成香蕉泥。

　　2.雞蛋2個打成蛋液。

　　3.把香蕉泥，蛋液，麵粉，牛奶，少量糖拌勻。成稠糊狀即可。

　　4.平底鍋放少許油，用勺子舀一勺入鍋煎，煎到雙面都金黃就可以了。

　　小貼士：

　　香蕉本身較甜，所以糊裡的白糖不需要太多。

　　鮑魚飯

　　食材：洗淨的鮑魚，小白菜，米飯，香菇，醬油，耗油，料酒，姜，糖，水澱粉。

　　步驟：

　　1. 鮑魚肉洗淨切花。米飯盛一碗倒扣在碟子裡。

　　2. 鍋里加少許油，放入薑片和鮑魚稍微炒一下。

　　3. 炒幾分鐘後加入香菇，耗油，少許醬油，料酒，白糖，水，煮熟。

　　4. 等到快收汁時淋上水澱粉煮熟即可盛出，淋在米飯上。

　　5. 青菜焯水擺盤。

　　三色面

　　食材：菠菜，胡蘿蔔，紫包菜，麵粉。

　　步驟：

　　1. 菠菜葉洗淨，胡蘿蔔切絲，包菜洗淨撕成片。

　　2. 把三種蔬菜分別倒入料理機打成泥。

　　3. 在三份蔬菜泥中加入麵粉，調成糊。

　　4. 鍋裡燒水，水開後，用漏勺舀糊，讓糊滴入水裡，形成小疙瘩。

　　5. 全部面都煮開後就可以吃了。

　　蝦肉腸

　　食材：蝦肉，蛋，生粉。

　　步驟：

　　1. 蝦去蝦線，把蝦肉取出洗淨。蝦肉打成蝦肉泥。

　　2. 雞蛋取蛋清部分。

　　3. 蝦泥加少許澱粉，蛋清拌勻。

　　4. 拿一個裱花袋，前端剪成希望做的蝦肉腸大小的口子。把蝦肉泥裝入裱花袋。

　　5. 取一張錫紙，簡稱如糖果紙形狀大小，把蝦肉泥擠在錫紙上，用錫紙捲成糖果樣子，卷好放入蒸鍋蒸熟即可。大約15分鐘。

　　除了正常的三餐，平時可以適當吃一下點心和水果，補充水分和維生素，同時還能幫助寶寶腸胃蠕動，促進消化。

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