火龍果最先是在美洲地區種植的，後來才引進到中國，火龍果喜熱耐旱，只要光線足夠，它就能很快的生長，所以中國也只有沿海地區才會種植。

如果是在春天種植的時候，就應該多給根部澆水。火龍果的果肉甜味不會很重，果肉裡面分佈著一粒一粒的黑色的籽，口感就像吃奶油一樣，有點滑滑的感覺。

不同地區出產的火龍果品質品質上會有高低，不過哪裡出產的更美味呢？

它的採摘季節比較長，一般在5-12月之間都可以採摘。這裡的出產的火龍果個頭並不是很搭，平均的重量都在9兩左右。海南紅心火龍果的皮很薄，果肉很厚，而且相比其它的品種，它的甜分會更多一些，所以很適合來做沙拉，或者是火龍果果乾都可以。

它的特點就是外皮雖然是紅色的，但是果肉卻是白色的。紅皮白火龍果的種植難度比較低，而且自身的適應能力也很強。所以我們在市面上看到的基本上都是這種火龍果。它的甜度比紅心的火龍果稍差一點，但果實卻要比紅心的更大。

從名字中我們就能知道這一種火龍果，外皮是和菠蘿一個顏色，但是果肉卻是白色的。黃皮火龍果的果樹開出的話有很重的香味，口感和紅皮白火龍果類似，一般要到8-9月份才能上市，所以在超市裡也就很少見到。

雖然不同的地區產出的或恐過有差異，但其營養價值和口感等方面的差異還是很小的，所以我們在選購的時候無需去糾結買哪一種更好。