你好，很高興回答你的這個問題。十年前的時候，我在北京新東方廚師烹飪學校做過實操老師，後來的幾年我又做過中餐店店長一直到最後的餐飲公司區域經理，我根據自己的經驗來回答一下你的這個問題吧。我給你一個對比吧，既然是麵點，我們就用西式麵點和中式麵點做一個比較。

中式麵點與西式麵點的不同。

製作方式不同，中式麵點相對西式麵點來說，花樣比西式麵點要多一些，因為中國各個地方差不多都有自己特色的麵點，中式麵點無非就是分主食、糕點。而主食和糕點因為製作方法和用途的不同又分為蒸、煮、炸、烙、烤、煎。而西式麵點因為國家的不同又分為多鐘口味，但製作方式相對單一，就是烤！至於其他的不同，在這裡我就不多囉嗦了，直接說就業的難易程度吧。

就業的難易程度：

中式麵點相對來說更容易就業，門檻不高，但如果有人非要鑽牛角尖說某某地方的門檻就高，當然門檻的高低和收入是成正比的。在這裡我們只說就業的難易程度的話，中餐更容易就業，工資較西式麵點師的工資稍微低一些。

西式麵點，因為在國內西式麵點還沒有成為各大餐廳以及華人的主食，所以就業相對於中式麵點來說要難一些，但普通西式麵點工人的工資會比普通中式麵點工人的工資要高一些。

中式麵點雖然花樣和製作工藝繁多，但主流的就是那幾樣，如果你真的想學中式麵點的話，我建議你學習主流的幾樣主食和花樣，在很短的時間內就可以學會，學會以後先就業，在就業的同時再學習其他麵點的製作方法。