大陸不是十幾年前就有一鍋雙膽的電壓力鍋了嗎？！選個大品牌的（如美的之類）就行了。不粘膽用來煮飯，不鏽鋼膽用來蒸煮其他食物。沒毛病！哈哈哈！

我們一直用美的，原來買了一個挺好用，又給父母買了一個，功能齊全，價效比高。後來搬新家又換了個新的，比原來的功能還好一些。燉肉、熬粥、蒸米飯都可以！

總之中國產的小家電現在都可以了，美的、格力、蘇泊爾等都可以的！

就電壓力鍋而言屬於小型家用廚房累電器：

中國產品牌：美的、蘇泊爾、愛仕達這幾個品牌在國內的小型家電領域做的非常不錯

國外品牌：飛利浦，飛利浦的產品比較常見的大多數還是以生活中的細小家電為主的

根據您這邊的個人經濟實力以及使用頻率去選擇就可以了

（一）電壓力鍋的控制方式

1、機械控制方式：傳統的家電控制方式，優點是沒有繁雜的功能，操作比較簡單。

2、電腦控制方式：也是目前大多數比較常見的操控方式，由微電腦晶片控制。優點就是功能性增加，選擇多樣化，可以預約等等。

3、智慧操控方式：智慧是全世界科學再重點研究的方向。可以使用手機APP一鍵操控，人機互動。遠端實現升級迭代功能

（二）電壓力鍋內膽分類（很重要）

1、不鏽鋼內膽：優點安全耐用，缺點是不鏽鋼內膽加熱不均用，會有盲點。煮粥易糊，只建議熬湯或燉煮使用

2、黑金內膽：合金材質、航天級加工處理，表面硬度高，僅次於金剛石。易清洗、不粘鍋，超耐用

3、陶晶內膽：表面附著陶瓷材質，具有陶瓷材質天然的不粘粘、防刮耐磨和優秀的熱傳導能力。煮飯的熱效能是傳統材質的3-4倍

個人建議：

雖然此類家電是小事，但是對產品本身的瞭解才能找到更加合適的產品。所以以上電壓力鍋產品需要關注的兩大類，是我們再日常選擇產品時非常關鍵的知識點。

不鏽鋼電壓力鍋哪種品牌的好，這個是各人使用的感受不同的。就我本人的使用經驗來說，我認為三角牌的不鏽鋼電壓力鍋最好