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1 # 家庭主廚黃小哥
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2 # 平安好醫生官方號
怎麼吃蘿蔔才最有功效?
白蘿蔔鯽魚湯
將蘿蔔煮到自己喜歡的軟硬程度,加入適量的鹽,如果你喜歡,還可以加一點雞精,一點醋去腥。這道湯品能讓你大程度的吸收魚肉的蛋白質,又能調理腸道。
白蘿蔔+海帶
海帶和紫菜含有豐富的碘。白蘿蔔和海帶湯一起具有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+梨
它可以滋潤肺部,清除熱量,去除痰。梨具有梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝。不僅可以掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以加倍治療效果。脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
白蘿蔔+羊肉
冬天吃羊肉可以消除寒冷,溫暖的心胃,還可以補氣養血,滋養肝臟,改善血液迴圈。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果燉白蘿蔔具有清涼的效果,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
白蘿蔔湯+蔥+生薑
冬天是風寒感冒多發的季節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。在這個時候,應該吃一些讓人感覺很熱的東西。蔥,生薑和白蘿蔔片一起煮湯,具有驅寒,止咳的功效。這湯還可以預防感冒。
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2,蘿蔔裡放點胡椒粉,生抽,土豆澱粉,泡好的花生米拌勻。然後捏成乒乓球大小的丸子,上鍋蒸熟。約15分鐘左右。
3,準備點蔥薑蒜末。辣椒切成小丁。
4,蒸熟後端出來。起鍋倒點底油,下蔥薑蒜熗鍋,下辣椒,耗油,加水,放點味精調味。調好味加澱粉勾芡,淋點香油出鍋澆在丸子上 即可。
這樣咱們的蘿蔔丸子就做好了,非常的不錯,喜歡你就試試吧。哪裡有不明白的可以留言,或者看我的影片,影片裡有詳細做法。而且還有每天更新一集的美食作品,都是家常菜,相信你肯定會喜歡!記住加關注吆!生活有滋味,天天好美味,黃小哥每天都和大家分享農家菜的味道。