許多電視劇裡的乾隆爺，都是一個喜歡私訪的皇帝，沒事就喜歡到衚衕裡逛逛，體驗體驗老百姓的生活。當然這事還有一個說法，皇帝為了體察民情或解決疑難重案,便會脫下龍袍換上平民服裝秘密潛於民間,這就是所謂的“微服私訪”。

有一個傳說，說有一年年三十晚上，乾隆從通州微服私訪歸來，天色已晚，飢腸轆轆，店鋪大都關門了，只有一家小酒鋪還在營業。乾隆便與隨從進了這家店，寒冬臘月，幾盤冷盤幾杯白酒下肚，心生感慨，對店老闆說：“這店連個名字都沒有？大過年的，人家都回去吃團圓飯，整個京都只有您一家營業，不容易啊，我看就叫‘都一處’吧。”於是要來紙筆，寫下“都一處”三個大字。從此“都一處”名聲大震，成了京城一個有名的飯店。店裡有道招牌冷盤，就叫“乾隆白菜”。

/北京都一處，傳說乾隆帝賜匾，其實這三字是1964年郭沫若提寫

事實上這是絕對不可能的。

因為清代皇帝特重祖制，他們出門兒，有一套嚴密的保安制度。同時那個時代，一個皇帝如果微服出宮，被人發現了，會被認為是一種極不自重，極不自愛的荒唐舉動。而乾隆皇帝，是一個特別重規矩又特別好面子的皇帝，他對自己的要求極高，要求自己的一舉一動都要成為後世帝王的楷模。所以，乾隆不可能經常私訪。我們退一步說，他即使有過一兩次私訪，也不可能到處幫別人題字，暴露自己的身份。

乾隆皇帝是個很有意思的人。他喜歡作詩，一生作詩多達四萬餘首。而《全唐詩》2200多位詩人才寫了48000餘首。

他喜愛書畫，許多古代珍貴書畫，信手塗鴉，寫很長很長的題跋。有時實在詞窮言屈，也會用“乾隆御覽之寶”字樣的印章在古人字畫上任意蓋印。

他宣稱自己建造有“十全武功”，晚年自號“十全老人”。

他還特別喜歡微服出巡：

據不完全統計，乾隆爺在《還珠格格》N部曲中每一部都微服出巡過，

把年代再往上翻一點，乾隆爺在《戲說乾隆》裡一年微服私訪兩次，一次恨不得半年。

乾隆到底為什麼這麼喜歡微服出巡呢？

你知道他爸爸是誰吧？

那就是全年無休刷屏的勞模皇帝雍正！

你也知道他爸爸的爸爸是誰吧？

不錯，就是願煙火人間安得太平美滿他真的還想再活五百年的康熙大帝！

爺爺和爸爸打下來的萬里江山，順利地讓乾隆繼承了，

乾隆繼承的可不止是享不盡的榮華富貴，更繼承了爺爺和爸爸的優良傳統:

微服私訪！

在熟悉得不能再熟悉的宮裡呆久了，閒了，悶了，

那就脫掉龍袍，換上休閒服，帶上戶外裝備，約上三五好友，出宮走走！

究竟乾隆爺為何總是便裝出宮？

莫非是為了不負大明湖畔的那個夏雨荷？

當然不是！

身為大清的一國之君，身為皇族的顏值擔當，身為最有信仰追求的富三代！

他的口號是：“唯有美食不可辜負！”

要說這逛吃逛吃的本事，乾隆爺數第二，沒人敢數第一！

揚州炒飯，好吃！

嘉興粽子，好吃！

成都火鍋，好吃！

長江河魚，好吃！

南石驢肉，好好吃！

……

是不是沒想到！