悄悄的叫老闆過來，並跟他說清楚，我吃壞肚子沒事，要是大家都吃壞肚子就不好了，如果還改不善，直接舉報，畢竟都不容易

黴變得食物要知道是容易產生病菌和黃麴黴素的。輕則使人嘔吐腹瀉，重則致癌。

換句話講，這就是毒藥，有人給你下毒，你會不管不顧嗎？

黴變不同於其他情況，如果說飯菜裡有根頭髮，可能有的人就忍了，畢竟除了噁心，不會有太大問題。而且這個大多數情況下都不是老闆故意的，畢竟現在社會。。。不掉頭髮的少。但是黴變就不一樣了，你難道說做飯的時候看不出來飯菜是有黴變嗎？明知有這個情況還去做，說小了是自私自利，說大了是謀害性命。對於這種無良商家還客氣什麼，找老闆理論是小，直接工商報案才是最有用的方式。

話說回來了，食品安全問題，不是一點半點就能解決的，但是需要我們全民監督。說小了是健康問題，說大了可以算是民計民生。衣食住行，生活根本。誰都避免不了去外邊吃飯，但是誰都不想去吃毒藥。既然他們敢做，那讓他們自己改善是不現實的，還是得需要廣大群眾發揮監督作用。

但願人們都能去捍衛自己的權利，而不是苦笑著說吸過霾，吃過地溝油，百毒不侵。

到餐館用餐或日常家庭的食物中，本人特別怕“黃麴黴素”；這個黃麴黴素特別怪氣，比砒霜還毒68倍；它們存在於土壤、動植物、各種堅果之中，最容易汙染花生、玉米、大米、大豆、小麥等糧食產品中。

所以本人怕SI，在餐館就餐時，根本不點油炸、油煎食物，另外菸燻及鹹菜食品也吃得少。

正規化餐飲店，從原材料採購、儲存、加工等環節都是有嚴格的衛生管理制度的；小作坊、地攤就沒有保障了。

華人百毒不侵也不是徒有虛名；什麼瘦肉精、舒丹紅、地溝油、染色饅頭、三聚氰胺、雙氧水、聚乙烯、激素黃瓜等等。純天然蔬菜基本上寥寥無幾，肉食中的抗生素遠遠超過標準。

當我發現餐桌上有黴變食物，我會以笑話的形式講出來，引起同桌的人注意；同時會喊服務員過來說明情況，要他們嘗一嘗是否有問題，敢不敢吃。我絕對不會找餐館的老闆，更不會到消費者協會去投訴；要不然別人以為我們是來吃霸王餐的。

飲食健康是靠自己的。

知足常樂2019.4.4日於上海