華人談疾病都離不開飲食，尤其是痛風這種跟嘌呤攝入有關的疾病，更是少不了對各種食物要求，以下整理了痛風患者在飲食上的注意事項（關於痛風與高尿酸血癥的關係及定義，請參看我既往回答，此處不贅述）。

1、堅決不要吃動物內臟（如肝臟、腎臟、毛肚等）、紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動物的肉）、海鮮（沙丁魚、蠔、蛤、蟹等）等高嘌呤的食物，尤其是在痛風急性發作時要禁止食用。

2、忌飲酒（特別是啤酒）。飲酒是痛風發作的最重要誘因，啤酒與痛風發病的相關性最強。

3、不吃含糖量較高的水果，不要喝含糖飲料和果汁，因痛風發病率與糖分含量高低呈正相關。

4、新鮮蔬菜大膽吃，可吃白肉（家禽類的肉），鼓勵吃豆製品。

5、多喝水，每天最好攝入1.5-2L的飲水量，以增加尿酸排洩。

以上五大要點一定需要記住，對每一個痛風患者來說都很重要。

附：高嘌呤食物含量表

對於急性高尿酸性關節炎、痛風來說，減少高嘌呤食物已經滿足不了疾病的變化，只能對症下藥。目前可以透過3類藥物改善痛風和高尿酸性關節炎，促進尿酸排洩藥（丙磺舒、苯溴馬隆等）、抑制尿酸生成藥（別嘌醇、非布司他）、鹼化尿液類（碳酸氫鈉等）。疼痛不能控制時，非甾體類抗炎藥（NSAIDs）、秋水仙鹼和糖皮質激素都是急性發作的一線用藥。

最後要提醒大家的是，在現有的醫學條件下，痛風就像高血壓一樣，是一個終生疾病，無法徹底根治，只能控制緩解症狀。