麵點：狹義的講就是麵食點心，廣義的講就是以穀物或透過初步加工的穀物製品為主要原料，自行或配以各種調好味動植物原料製品，經過先加熱後造型或先造型後加熱的方法，製作成各種形狀、口味的麵食作品稱為麵點。

麵點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸制的麵點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙麵點。

如果想要學習到更專業的麵點，我就建議你去大的學校學習一下，成都新東方烹飪學校，在學習麵點這塊就教得多不錯的，而且學校的老師也是特別的負責的。

我之前的姐姐他們夫妻兩個都是在成都新東方烹飪學校學習的麵點，人家現在學習沒幾個月，學完了後，就出來自己開店創業的，就在成都開了一個麵點早餐這塊的店，生意真的是好好，特別是早上，就光早上那 一下子，人家就可以賺上千元的錢，這是我姐姐自己跟我說的，因為他們的成本低，而買東西的人多。所以自然賺起來特別的容易。

之所有會有這麼的人選擇他們店裡吃早餐，是因為他的味道，他做的不管是包子，還是餃子什麼的，都是他自己弄的，自己包的，味道也是在成都新東方烹飪學校的老師的教育下做的，所以味道相當的好。所以他家的生意特別的好。

一天的收入也是很多的， 所以我建議你要學習麵點的話，就去專業的麵點培訓學校學習，我就推薦你去成都新東方烹飪學校學習，真提不錯的，特別好的一個學校。

麵點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸制的麵點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙麵點。

來珠海新東方名師給你解答什麼是麵點

要學習西點烘焙就選擇專業的西點烘焙培訓學校，在專業的學校，努力的學習，才能學習到更全面的技術。

選擇西點烘焙學校的時候，要注意首先是選擇人多的學校學習，只有在人多的學校裡學習，才能學習到更全面的技術，因為學校招的人多，證明大部分的人是認可學校的。因為群眾的眼睛是雪亮的，這句話肯定是沒有錯的。