第一次，兒時的味道。小時候不懂，什麼都覺的好吃，那是經驗少。現在長大了，遇到的，碰過的事物多了，經驗豐富了。 不是以前的味道變了，是你的嘴，已經懂的挑剔。

衣食住行是我們生活中必不可少的，吃是為身體補充能量，吸收營養物質維持身體健康狀態，如果吃都吃不上是什麼感覺？肯定餓的難受吧。

那為什說現在吃的沒有以前吃的感覺好吃呢？我總結了一下，我們來探討探討。我以飯菜為例來說吧

一、生活物質的提升。生活在60、70年代的人都知道，那時候的生活很單一，沒有那麼多的花樣，饅頭就是饅頭，雞肉就是雞肉，沒有那麼多的分類。

隨著社會經濟發展，生活越來越好，各式各樣的吃食都一一出現在我們面前，有好吃的，還會吃那麼單一的東西嗎？不可能了吧，同樣是一道菜出自廚師之手和自己之手味道還兩樣，飯店的飯菜味道還是比較好的。

二、生活、工作壓力。有人會說了這和吃有什麼關係嗎？我說有，在哪裡體現呢？

現在的生活條件是越來越好，都在追求物質生活，人類的攀比心理是最強大的，工作不好會遭其他人白眼不說，每個月高額的消費都是問題，孩子的教育，家庭的消費，都會帶來很大的壓力。

俗話說“有壓力才有動力”當壓力過大後造成傷害也是大的，還有什麼心情品出飯菜的好壞，不管吃什麼都感覺是一個味道，也可以講心情不一樣，同樣的飯菜吃到嘴裡的味道不一樣。

三、自身原因，

按照同樣的做法做出來的飯菜本應該是一樣的味道，以前吃是一個味道，現在吃是另一個味道，有可能舌頭味蕾影響了飯菜的口味；

還有另一種可能就是胃部毛病，胃的好壞直接影響食慾，沒有食慾，吃到的飯菜都會乏味的。味覺隨著年齡的退化也會影響到口感，感覺沒有從前的好吃。現在我們只能回憶從前，不能回到從前。珍惜現在擁有的，就是最好的！

個人觀點：一是現在可選擇的多了，吃的太雜之後幸福感被平均了，沒有哪個是很突出的，所以造成味覺上的疲勞。二是過去的總是過去了，你很難描述具體是什麼味道，回味總會帶著一些當時的情境和情愫，所以在那個物質不那麼豐富的年代，一點點新鮮的食物給心理的衝擊也是讓人難忘的。