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1 # 牙口好吃飯香
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2 # 葉子日常生活
什麼是正宗的做法，正宗我覺得是大家的一種習慣或者說這種做法讓大家完全認可和知足。
正宗的做法，比如說蘭州拉麵，全國各地都有拉麵，為什麼蘭州就正宗呢？而蘭州拉麵起源是西寧，為什麼說蘭州拉麵就是正宗的呢？就是因為蘭州人把拉麵做到讓大家認可，而且又把拉麵文化發揚光大。
正宗的做法，比如西安羊肉泡饃，為什麼是正宗的？中國這麼大，養羊的地方很多，而且西安的羊肉並不算好吃。西安人為什麼把羊肉泡饃做的正宗呢，主要在於西安人會吃，會做，巧妙的把羊肉跟饃泡在一起。吃起來口感很好，一點都不膩，來辦糖蒜，饃有嚼頭，肉爛而不散，入口即化，你說正宗不？
全國各地都有正宗的東西，都是來自人民群眾的聰明才智，才讓正宗起來正，正宗主要是一個地方的特色，然後被髮揚光大，成為一個地方永久性的代表。
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3 # 一個小湯圓
傳統留下來的算是正宗的做法 但是一個人一個口味 就算是正宗的做法如果不好吃也不會有人吃 所以不用糾結正宗不正宗 只要自己吃的習慣覺得好吃就行
炒得好吃【不算】正宗。
正宗的做法，就是指創始人在最早最初最原本的時候確定下來的標準做法。
一絲一毫的改進，都只能算改進。
即：現在除非使用原本的土鍋土灶，否則已經找不到正宗菜了。