回覆列表
-
1 # 名人名劍
-
2 # 山野財經
肉夾饃是我們最常見的一種陝西小吃
首先我們需要考慮的是使用者在什麼情況下會來吃肉夾饃呢，在吃肉夾饃的時候還會做出哪些相關消費動作呢，
這種產品成本相對較低，在餓的時候同時有不想去吃過飯不太餓的情況下，同時要滿足對食材的多樣性選擇需求再加上一些飲品來促進購買率，再提供一些簡單料理。儘量能快速完成相關性產品。對使用者行為採集分析。適當調整。
-
3 # 西部之心之拼搏
餐飲控制成本是關鍵，你得從事過這行，沒有的話你還是學學在決定吧，數字能比對的就是這行利潤在30-45%之間
-
4 # 唯典餐飲美食培訓
1.陝西肉夾饃的專業技能，也就是說身為老闆的你必須要懂的臘汁肉夾饃和老潼關肉夾饃
2.肉夾饃的味道！也就是確保肉夾饃的口味正宗，這樣就可以樹起口碑
3.選好位置，必須在人流量較大的地方，比如小區、學校、醫院門口或者繁華商業街道上，位置不好，沒有人流量，肯定沒有銷量。
4.肉夾饃店乾淨衛生，能獲得消費者認可。不可髒亂差，同時還有裝修，一定要看起來整潔，給人一種乾淨的感覺，也就是心理戰
5.價格合理，薄利多銷，沒有人氣，就賺不到錢。所以不可價格過高或過低，適中即可
6.待客要和氣，和氣生財，爭取回頭客。也就是所謂的服務態度，一定要和氣，有耐心，不可浮躁
肉夾饃這種小吃門檻低，味道基本上都差不多，主要是選址，但是現在好地段的房子幾乎沒有，投資創業還需要謹慎啊。