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1 # WongRay
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2 # 咖報
從一個咖啡新人開始:我最先知道速溶和星巴克咖啡,因為白天大部分時間都在外面工作,所以看得到的咖啡廳都是以星巴克為主,街邊、商場、寫字樓甚至是社群內都能看到星巴克的身影。
時間久了,咖啡成了口渴時必備的飲品之一,一款產品喝久了自然會產生膩口,也對口味有了要求。慢慢的從星巴克轉向小眾咖啡館。
小眾咖啡館的好處在於無奇不有。各種特調咖啡、不同國家產區莊園的咖啡豆、不同的烘焙程度,帶來各色的驚奇口味。
哥斯大黎加的甜感、曼特寧的醇厚、各種中淺烘焙咖啡豆中蘊含的水果調性,已經極度吸引我的味蕾。
自此,每當想到咖啡的時候,就會尋找小眾咖啡館。去尋找驚奇的咖啡搭配。尋找商業咖啡館之外的一杯真實咖啡。
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3 # 80後310107
自己家裡喝
左邊星巴克的豆子(大罐顏色深的)沒人喝 被家裡人嫌棄 都喝右邊的一款牌子的豆子(名字就不說了以免廣告嫌疑)
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4 # 本尊六道狂廚
我認為時間久了,咖啡成了口渴時必備的飲品之一,一款產品喝久了自然會產生膩口,也對口味有了要求。慢慢的從星巴克轉向小眾咖啡館。
現在小眾咖啡館的好處在於無奇不有。各種特調咖啡、不同國家產區莊園的咖啡豆、不同的烘焙程度,帶來各色的驚奇口味。
我感覺哥斯大黎加的甜感、曼特寧的醇厚、各種中淺烘焙咖啡豆中蘊含的水果調性,已經極度吸引我的味蕾。
最後每當想到咖啡的時候,就會尋找小眾咖啡館。去尋找驚奇的咖啡搭配。尋找商業咖啡館之外的一杯真實咖啡。
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5 # 精品咖啡文化
在各地旅行時,星巴克是首選,知道買到手裡的味道是什麼。
想找“第三空間”辦公,星巴克也是首選,因為那就是大家的辦公室,用起來沒什麼心理負擔。
咖啡配甜點,其實有講究。
喝黑咖啡最容易選擇甜點,除了不要配乳酪蛋糕外,幾乎都hold住,而且咖啡被甜點裡的奶味、甜香味一激發,更外顯得潤滑。
咖啡專家Jonathan Rubinstein說了,鹹味和咖啡不對付,而很多乳酪本身鹽分不少。
濃縮咖啡味道濃烈,所以選擇的甜點也應該味道濃烈,比如帶甜味的巧克力蛋糕、布朗尼之類;
拿鐵、卡布奇諾這類咖啡,牛奶成份不少,配類似提拉米蘇這樣的東西更相得益彰。
連鎖咖啡以星巴克、costa為主,價格大約在30元左右,以瑞幸為主的網際網路咖啡企業,補貼後最低約為13元,還有眾多的獨立咖啡館。大家喝咖啡一般都會選擇去哪裡呢?去咖啡店,除了咖啡之外,還會選擇什麼呢?
回覆列表
大部分都是星巴克,偶爾也會costa,基本上就是單點一杯美式no milk no sugar,也會去街邊的咖啡館,來上一杯意式咖啡+一份小食