外賣的話 首先要辦理營業執照和食品經營許可證、還有從業人員的健康證。健康證去醫院體檢100多元就可以辦一個星期左右出證。營業執照那些證都不用錢的。店面價格不等幾百塊錢一個月的也有。小店總投資不超一萬就能做了。大店資金無上限。

如果單純只做外賣的話 不對外經營 可以找個便宜的小區底下門市 只做外賣不對外經營降低房費 然後看你想做什麼型別的 是快餐還是炸雞漢堡 做快餐的話前期優惠力度大一點 把包裝做好 每份外賣都寫上暖心語錄 贈送一份小菜 至於多少錢看你在什麼城市選擇的地方在哪

我簡單從5個方面回答一下：

1.選址，店鋪周圍是否有學校，（學校是否允許外賣送達，最近的事情大家想必也知道了，這個要作為重點考慮條件之一了），商業體，醫院，網咖等等，這些都是屬於外賣銷售的主要人群，外賣型別，你選擇要做的外賣型別，選定區域是否飽和，你的優勢在哪裡?

2.人員，午高峰，晚高峰的店鋪人員配備，出餐速度，出餐速度太慢，導致外賣員不優先接你家的餐點，最終必然影響顧客拿到餐點的時間。

3.辦證，該辦的證一個都不能少，不然工商，消防，食品監管等部門罰款罰死你。

4.入駐平臺，平臺之間還是有差異的，前期店鋪的活動，平臺的收費標準，都需要細細計算的。

5.規模，規模的大小，決定著銷售策略，也決定著你要投多少錢。