現在70歲的老人乘坐公交都不需要花錢了，這帶動了市區和城郊的經濟流通。

早上6點，郊區的張奶奶坐公交到城裡超市，採購雞蛋後，回到自己的農家；

7點，市區的王大媽乘坐公交來到郊區，去她家採購“土雞蛋”。

現在土雞蛋的價格水漲船高，想買到正宗的，更是難上加難

大量的研究結果表明，其實土雞蛋洋雞蛋營養相似。

如果硬要說它們的差別，就在於風味吧，土雞蛋更好吃一些。

因為土雞是在散養的環境下（無拘無束，心情好），吃的是草籽、蔬菜、小蟲、粗糧等天然食物（食物花樣多，心情好），所以產出來的蛋更好吃。

蛋殼顏色決定了雞蛋的好壞？

才不是呢！綠殼蛋不一定是土雞蛋哦！也不存在什麼營養價值更高。

蛋殼有白色、紅色、青色、褐色等，主要由原卟啉、膽綠素等物質決定，與雞蛋的營養價值無直接關係。

例如：有些雞血液中的血紅蛋白代謝可產生卵殼卟啉，因而雞蛋殼呈淺紅色；

而有些雞，如航雞、白洛克雞和養雞場的雞不能產生卵殼卟啉，所以呈現出白色。

顏色完全是由雞的品種決定的。