螃蟹能在水裡來去自如，其實並不然，它完全是依附在一定的物體上的，比如河草、河床等等，有了這些依附物，螃蟹在水裡才得以有一番來去的天地，它根本不具備魚、青蛙、烏龜那樣高超的游泳技巧，或者說它天生就不會游泳，它只是欺騙性的給人一種水生動物的假象，

螃蟹是爬行物，從小在水中居住，它爬行得快，游水慢些，下潛只靠它尾扔下潛，爬行靠它爪子，螃蟹食的是魚仔，水生物，蜆子，殼類的東西以食物，喜歡鹹淡水交匯的地方，潮水有時漲有時幹，喜歡活水，這有這樣，養出來的蟹才是優質的。

河蟹上岸不下水的表現方式有二種，一是上草不下水，二是上岸不下水。上草不下水是指河蟹爬上池中栽種的水草頂部而不入水中，上岸不下水是指河蟹爬上池塘岸邊而不下水。發病初期多表現為河蟹的上草不下水，如養殖塘水草大量腐爛則多表現為上岸不下水。

螃蟹的生活範圍，螃蟹是眾多海鮮裡的一類，有大有小顏色也各有不同，在10到30米深水區和近岸淺水區，都有它們的活動的蹤影，它們習慣藏身在石塊底下和大礁石縫中，小螃蟹一般藏身在石頭和海菜中。

螃蟹的性情特點，如果螃蟹遇到危險就會舉起一雙大夾鉗，相當威風霸氣，一但你要捉它，它就會擺出攻擊的架式，就象在警告你離的遠一點，要不就決不客氣，特別是黃海一帶的螃蟹，動作靈活兇猛，不是那麼容易捉到，如果大一點的螃蟹被它夾住，輕者痛疼嚇一跳，重者就會破皮出血，當你甩掉螃蟹身體，它的斷鉗也會夾住你不放。螃蟹一般會在晚上出來活動覓食，視覺一樣靈敏。

螃蟹是怎樣潛水的？螃蟹在水中行動特別快，它有一雙大爪鉗五條腿，特別是最後一對短又扁的腳，在潛水和逃跑中發揮著重要作用，它扁又寬的腳在潛水中，就象船尾下的擺，起到快速又掌握方向的作用，螃蟹下潛水不是直行，而是偏身順水而下潛的。

螃蟹主要吃什麼？螃蟹是雜食性，主要是捕捉海中小魚小蝦為食，還有各種海鮮帶殼貝類，只要是海中帶肉的東西它們都感興趣，象各種魚蝦，牡蠣，海蛤，黑蛤蜊，海蛐蟲，鮑魚，都是它喜歡的食物，偶爾也吃一點微生物。