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2 # 燕山記
首先說一下,我是北方人,那個時候備年貨的時間早,因為備的晚了的街上就沒什麼賣東西的開門了,各種鞭炮二起腳一定要備足,豬肉、松花蛋、袋裝的杏仁兒、還有那種各地肉聯廠出的又粗又長的大火腿,基本上都是成品或是半成品的吃食多一些,或者是像雞鴨魚肉之類的在北方屠宰後能儲存的肉類,但是由於物流業種植業的技術沒有現在那麼發達,蔬菜反而不太好準備新鮮的,當然,大白菜豆腐之類的肯定是必不可少的,然後就是以蘋果橘子為主的水果,糖瓜、爆米花、瓜子花生、地瓜幹、柿子餅、各種水果糖,總之是各種菸酒糖茶必須配齊!
大年三十晚上一大家子人聚在一起,熱熱鬧鬧的吃個年夜飯,吃完了邊看春晚邊收拾初一需要擺放的東西,十二點再煮一鍋素餡兒的餃子,吃一些剩一些,代表年年有餘,初一起個大早出去拜年,回來了再把剩下的素餃子吃了,預示著新的一年平平安安素素靜靜,對了三十晚飯前的鞭炮和初一早上的鞭炮必不可少,那個時候年假還長,年味兒足,過到元宵節,才算基本結束,二月二龍抬頭還要熱鬧一下。
舅舅姑姑帶著表兄妹一到過年就去外婆家,大人一桌小朋友一桌的吃著年夜飯,炭燒火鍋,大扣肉是必須上桌的,期待著過年穿新衣,可是總是小年夜就把新衣迫不及待的穿上,大年三十那天新衣就很髒了,太多的期許,太多的幸福感,只有小時候那會兒才有,現在感覺過年和平時過節沒區別,只會更累,要準備的東西太多,要送的人情也不能少