蜂蜜是生涼溫熱！

用涼水泡出來是涼性，用溫水泡出來就是溫性！

不適於用開水泡，破壞了蜂蜜的營養成分！

建議45度到65度的溫涼開水泡！空腹喝，飯後喝！

蜂蜜屬於弱酸性物質，偏寒性。

蜂蜜的是一種十分複雜的糖類物質，不僅有十幾種多糖和單糖，多種礦物質微量元素，多種維生素，豐富的酶類，蛋白質，氨基酸，芳香物質等，還有許多種酸類物質。

蜂蜜中有葡萄糖酸，檸檬酸，蘋果酸，乳酸，酒石酸，醋酸，草酸，蟻酸等。還有極少量無機酸，如磷酸，鹽酸，碳酸和硼酸等。

這麼多複雜的成分，就使蜂蜜不是普通的糖類，具有很好的保健藥用價值，也使蜂蜜帶有弱酸性。

因為蜂蜜帶有弱酸性，所以蜂蜜絕不能用金屬製品儲存，否則與鐵，鋁，等金屬元素會有反應，讓蜂蜜變質有害。

蜂蜜含有大量能被人體直接吸收的糖類，能迅速為人體提供能量，可增強體質，提高耐力，消除疲勞，恢復體力。

蜂蜜有很強的抑殺病菌的作用，內服可以防治胃腸炎，氣管炎，哮喘等症。外塗可以加速創傷組織再生，使肉芽組織生長加速，並具有吸溼，收斂，止痛等作用，用於治療傷口，燒燙傷有很好的作用。

蜂蜜中的營養成分可以滋補神經組織，調節神經系統功能，改善睡眠，安神益智，增強記憶力。

蜂蜜也是絕佳的美容保健品，常喝蜂蜜水可以促進造血功能，使紅細胞及血紅蛋白含量升高，提高血中高密度脂蛋白水平，能防治貧血，令氣色紅潤，肌膚細膩柔嫩。用蜂蜜塗抹，也能潤澤肌膚，滋養毛孔，能有防止皺紋，促進毛髮生長，烏髮養髮的功效。

所以，真正的原生好蜂蜜真的是十分好的保健食品，常喝能增強體質，美容養顏，延緩衰老的作用。