朱元璋制定日子時間是，為了保證行動的隱秘性，特選農曆的八月十五這天。

為了傳遞訊息和區分百姓和元人府院，將要起義的訊息藏在月餅了傳遞出去，並要求漢人都要在門口懸掛紅燈籠以示區別。

有意思的是，至今有些地方的蒙古人還流傳著要在這天閉門鎖戶、不過中秋節呀！

中秋吃月餅的習俗其實來源於元代，當時，中原的老百姓不堪忍受元朝統治階段的殘酷統治，大家紛紛起義抗元。朱元璋憑藉這次機會，準備聯合各路反抗的老百姓一起起義。但是朝廷官兵搜查的十分嚴密，想要傳遞訊息都很困難。軍事劉伯溫想出了一個計策，到處散播謠言，說有瘟疫，要家家戶戶的老闆姓買月餅來吃才能避免災禍。

　　於是就命令屬下將八月十五日的晚上準備起義的紙條藏在月餅之中，再命令屬下派人分頭傳送到各地要起義的老百姓手中，並且通知他們在八月十五日的晚上起義響應。等到了起義那天，各路軍馬一起響應。

　　不久後，徐達就攻下了元大都，老百姓的起義成功了。訊息傳到朱元璋耳中，朱元璋高興地連忙傳下口諭，讓全體將士與百姓一起同樂，並且將起義時老百姓用傳遞秘密訊息的月餅，來作為糕點賞賜給朝中大臣。從此之後，月餅製作的越來越精細，品種也越來越多，大的月餅有圓盤那麼大。月餅也成為了贈送給親人朋友的禮物，之後，中秋吃月餅的習俗就在民間流傳開來。

中秋節吃月餅相傳始於元代，當時因為元朝的殘暴壓迫各路人民紛紛起義造反，朱元璋聯合各大勢力為其做準備，又因為元朝官兵搜尋嚴密，資訊傳遞特別困難，軍師劉伯溫變想出一記，命將八月十五起義的紙條放入月餅中，並將月餅送到各地起義軍中，到了八月十五，各地起義軍紛紛響應，攻下元朝，起義成功，朱元璋建立明朝，朱元璋即刻下令在即將來臨的中秋節士兵與百姓與民同樂。並將月餅作為節令糕發給群臣，百姓也將其作為饋贈的佳品，自此，月餅在後世廣為流傳。