茶道歷史悠遠，是日常人民的必備品，喝白開水雖能解渴但無色，無味，不能滿足味蕾的需求。

茶文化展現了民族文化的獨特魅力。三五好友聚在一起，或聊天或琴棋書畫，外加幾杯濃郁的茶水，及滿足精神需求又能滿足口舌之慾，實在是很高雅和愜意的事了。

鐵觀音初入口淡苦，後味綿甜，喉舌回味無窮，是茶葉裡面的上品，價格適中，很受老百姓青睞。

鐵觀音不僅有茶香，更蘊含著先苦後甜，凡事要有耐性，和苦中有甜的人生哲學。茶葉成了人民群眾生活的一部分，少了它還真不習慣的，有的人喝茶上癮，一日無飯尚可，一日無茶就會難受無比！

我喜歡喝鐵觀音！

鐵觀音介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶。一年四季都可以喝，不分季節。

鐵觀音，色澤烏黑油潤，砂綠明顯，七泡仍有餘香，俗稱有《音韻》，因葉似觀音，沉重如鐵，而被乾隆賜名為《鐵觀音》。

鐵觀音泡出來的茶湯，湯色金黃似琥珀，有天然蘭花香氣或椰香，滋味醇厚甘鮮，回味悠長。

每天喝上一壺鐵觀音，也是一種享受啊。

鐵觀音是茶葉中唯一秋茶比春茶品質高的茶葉品種，真正傳統的秋茶鐵觀音，又稱秋香鐵觀音，外形緊結似蜻蜓頭，色澤墨綠，綠葉紅鑲邊，開湯品飲，入口一股久違了的天然茶香，似花非花，大自然的芳香，直入心扉，水順滑，回甘，一泡好茶特有的觀音韻回味無窮。

安溪秋香鐵觀音，無論普洱茶的明天會如何輝煌，也一定有你的一席之地。