春節團圓飯最喜歡吃“魚”。
中國民間俗語有說“無魚不成宴”，逢年過節的時候，都必須有魚，求的是“年年有餘”的好意頭。
那麼過年為什麼要吃魚？
春節吃魚的歷史源起何時？
又有何講究？
下面我為大家簡單講訴一下：
逢年過節的餐宴中，魚是必不可少的一道菜，中國南方人，吃年飯時，或其他節日，婚宴等，都必須上一條全魚，以表達年年有餘的寄託，有些特殊的地方，年飯吃魚時，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年“有頭有尾”的祈願，還有一些海邊打魚為生的漁民，他們吃魚，是不能翻的，因為翻魚，暗示翻船的意思，出海就不吉利了。
年年有魚（餘）的風俗自古已有，至今盛行，此俗源頭起於漁民，漁民歷代身置水鏡，近魚久了，則生出了此吃魚的習俗，漁民靠水吃魚，船中就餐，魚頭慣朝船大，魚尾朝船二，船腳們則各食其近。這樣積久成俗，就成為了一種船文化的屬性，即“以魚諧餘，以魚寓吉，以吉示富”，這就是“年年有餘”的原始之義。
源於何朝何代？根據歷史記載通體來看，東晉時期是源起前基期，宋代時期是形成期。
其實過年吃魚的原因不止寓意“年年有餘”，還有隱秘的鎮邪意義。早在漢代時期，畫師所繪門上的扣環，多有魚作鎮邪物，唐代的屋門、櫃門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮邪的功能。這影響了後世的除夕年飯的魚俗，所以逐漸被人們所淡忘。
還有，舊時代年俗中，擺魚也極有講究：魚頭要對著貴賓或者長輩，體現尊敬之意；來客是文人，就將魚肚對著他，贊他肚子有墨水，滿腹文章；來客是武將，則將魚脊對著他，誇他剛武豪放，可作脊樑。可如今實行了人人平等，不分貴賤的思想品德，這擺魚文化也漸漸被人淡忘了。
春節團圓飯最喜歡吃“魚”。
中國民間俗語有說“無魚不成宴”，逢年過節的時候，都必須有魚，求的是“年年有餘”的好意頭。
那麼過年為什麼要吃魚？
春節吃魚的歷史源起何時？
又有何講究？
下面我為大家簡單講訴一下：
逢年過節的餐宴中，魚是必不可少的一道菜，中國南方人，吃年飯時，或其他節日，婚宴等，都必須上一條全魚，以表達年年有餘的寄託，有些特殊的地方，年飯吃魚時，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年“有頭有尾”的祈願，還有一些海邊打魚為生的漁民，他們吃魚，是不能翻的，因為翻魚，暗示翻船的意思，出海就不吉利了。
年年有魚（餘）的風俗自古已有，至今盛行，此俗源頭起於漁民，漁民歷代身置水鏡，近魚久了，則生出了此吃魚的習俗，漁民靠水吃魚，船中就餐，魚頭慣朝船大，魚尾朝船二，船腳們則各食其近。這樣積久成俗，就成為了一種船文化的屬性，即“以魚諧餘，以魚寓吉，以吉示富”，這就是“年年有餘”的原始之義。
源於何朝何代？根據歷史記載通體來看，東晉時期是源起前基期，宋代時期是形成期。
其實過年吃魚的原因不止寓意“年年有餘”，還有隱秘的鎮邪意義。早在漢代時期，畫師所繪門上的扣環，多有魚作鎮邪物，唐代的屋門、櫃門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮邪的功能。這影響了後世的除夕年飯的魚俗，所以逐漸被人們所淡忘。
還有，舊時代年俗中，擺魚也極有講究：魚頭要對著貴賓或者長輩，體現尊敬之意；來客是文人，就將魚肚對著他，贊他肚子有墨水，滿腹文章；來客是武將，則將魚脊對著他，誇他剛武豪放，可作脊樑。可如今實行了人人平等，不分貴賤的思想品德，這擺魚文化也漸漸被人淡忘了。