一個巴掌拍不響，農產品滯銷的問題是各種各樣的，不能一概而論，得具體問題具體分析，資訊不對稱，天災，產能過剩，質量問題，消費者喜好問題，同質化競爭等等的因素。我們給你舉例兩個，你品 你細品。

這個問題哈，從兩個方面來回答，首先農產品滯銷，跟產能過剩，有很大程度的關係，來講農產品滯銷，也是跟銷售通路不暢通，也有很大的關係！

我們經常會碰到這種情況，一些農副產品哈在他們當地的城市，這個價格和幾毛錢一斤，但是遠在千里之外的城市就要幾塊錢一斤的，這種銷售價格倒掛，這中間，一邊是天使，一邊是魔鬼，為什麼會造成這種局面呢？

農產品滯銷與產能有關係，以前都是粗放式發展，片面追求產量，確實在一段時間為農民增加了收入。近幾年人民生活水平提高，越來越追求品質，特別是吃的東西，但是農業生產者沒有跟著轉變，還是在體量上面做文章，比如一棵蘋果樹，現在動不動就結7、8百個蘋果，甚至有的結1000多，那蘋果的口感糖分等質量能高到哪裡去，不好吃不就沒人要了。個人覺得現在農業要打造精品，東西好還怕沒人要？

現在已經是由吃得飽向吃的好、吃的健康而轉移，所以應該多種綠色、有機、純綠色農產品，只有這樣才能賣出好價錢“好糧賣好價”。

近幾年由於中國的農產品頻繁出現滯銷的情況，所以有人開始說中國的農產品產能過剩了，但真的是產能過剩了嗎？其實並不是的。畢竟在中國還吃不起飯，吃不上水果的大有人在；想要高品質農產品的也大有人在。所以需求還是有的，那我們的農產品賣不出去，賣不上價，就要需要好好的思考一下更內在的原因了。

近年來，個人覺得原因還是成本太高了，早年運輸成本佔大頭，如今除了運輸成本還有包裝成本、推廣成本、營銷成本，利潤層層剝削，經銷商賺不到錢，就不願意賣了，再者就是由於電商產業飛速發展，各大媒體、平臺報道某某平臺謀季度什麼品種賣幾萬斤、多少畝農產品幾分鐘賣完等等泡沫假象，農民爭相盲目擴大種植，供大於求 ，導致過剩在所難免.

不是的？農產品滯銷存在原因有很多，首先是因地制宜選地選品種是第一步，什麼品種適合什麼樣的土壤成份才能確保農產品特色風味。偏遠山區的好水餵養出來的畜牧水產食品為什麼受歡迎。好的農產品絕對不會滯銷，我也曾經生產的農產品供不應求，而且周邊群眾上門搶購。種養業的農產品一要優質，二要特色，三要無各種殘留，要有有機產業鏈才行。目前農產品滯銷很正常，很多農民朋友都賺不到錢的問題所在。

我來分享個人的看法。

1.資訊閉塞，交通不便，一些偏遠山區有好多農產品銷售不出去，年輕人外出打工，留守老人生產的原生態農產品銷售不出去。

2.農產品品質問題。這個是滯銷的主要原因。就拿老家的蘋果做例子。

蘋果在樹上採摘下來，有好多人習慣存下來，等待價格回升，在選果裝箱的的過程中，習慣把稍有瑕疵的果子裝入箱內，殊不知當客戶在選果時會認為所有的貨都是這樣，從而壓低價格來採購。

3.農戶注重了產品的量忽視了質。

4.跟風種植現象嚴重，當季這種農產品價格高，不代表下一季的價格也是如此，供過於求。

嗯，這個問題你想要找答案太多太多了。那我就分析一下。肯定是產能過剩。再一個就是資訊不通。現在完全是靠資訊的走的開。還有個就是機遇。遇到機遇了，一下子都打通銷路了。

我認為農產品的滯銷不是產量過剩，以前電商網路不發達，全靠採購商來採購，畢竟採購商有限，加上農產品是季節性產物需要，儲運存放時間段短需要快速的流轉，隨著時代發展，現在電商網路觸及到全國各個鄉村，配套的物流完善，加上中國人數龐大消費群體，一般的農產品在傳統銷售模式+電商銷售都不會出現產量過剩。第二隨著科技發展很多農產品都出現深加工處理，一是解決農產品不耐貯存問題，當農產品出現產量很大，利用農產品深加工使農產品更耐儲存，延長銷售時間。二是又提高農產品附加值。

近幾年由於中國的農產品頻繁出現滯銷的情況，所以有人開始說中國的農產品產能過剩了，但真的是產能過剩了嗎？《有農有藝》全球農業研究室發現，其實並不是的。畢竟在中國還吃不起飯，吃不上水果的大有人在；想要高品質農產品的也大有人在。所以需求還是有的，那我們的農產品賣不出去，賣不上價，就要需要好好的思考一下更內在的原因了。

而日本的農產品價格高，也是我們一直羨慕的，那為什麼他們又可以做到這個地步，而我們還沒有呢？我們究竟差在哪裡呢？

第一、宣傳上差一點

日本對於他們的農產品，宣傳都很到位，而中國農產品滯銷的原因，很大一部分就是因為農民生產出來了，但是消費者卻還不知哪裡有賣。日本曾經通過拍賣、炒作的方式，把葡萄炒上了天價，日本不僅炒作過葡萄，還天價拍出過大米、牛肉等。2013年的新年拍賣會上，一條222公斤重的金槍魚以1.55億日元的天價成交。日本巖手縣盛岡市的中央批發市場2015年11月7日舉辦拍賣會，來自巖手縣奧州市江刺區的蘋果“太陽富士”，一箱28個，拍出110萬日元的高價。日本佐賀縣唐津市2014年推出白色草莓，9顆售價約2.9萬日元(當時約合人民幣1731元)。

第二、品質上差一點

我們的農作物大多都是老百姓憑藉著自己多年的經驗來種的，幾乎沒有什麼專業的技巧，但是日本不一樣，日本的種植技術要比我們先進些，從而他們生產出的農產品品質也比我們要高。我們以葡萄為例，來看看兩者之間的差距。日本葡萄的種植方式已經大大超越了中國傳統的葡萄種植方式。比如，對於葡萄藤株與株之間的間距、葡萄的長勢、架勢和相關的種植技術等，他們的要求都相當苛刻。在具體的栽培中，日本葡萄往往採用疏穗、套袋、設施栽培、根際限制栽培等栽培技術。雖然成本高，但能夠切實達到病害發生率低、果粒大小均勻、糖度高等要求。在進行葡萄採收時，農民往往會先對果實進行抽樣檢查，當其糖度和著色達不到要求時，絕對不會進行採收，就算被採收也將會被作為次品葡萄便宜銷售，甚至直接被倒掉。而且日本對於專利的保護力度很大，開發新品種後，未經允許使用則會受到重罰，制度非常完善。健全的機制保障了開發權益，形成體系後，就有很多人不斷地投入開發，品種也就越來越好。

總之，我們的農產品不好賣，並不是完全的因為沒有市場，而是因為我們還沒有將我們的農產品推銷出去，還沒有讓我們的農產品更受消費者的喜歡。例如柑橘，在柑橘滯銷的時候，褚橙卻賣的更加火熱，就是因為，褚橙有品質，宣傳也到位。所以農產品不是沒有市場，而是品質差的農產品沒有市場。

農產品滯銷是不是產能過剩問題？

個人認為，農產品滯銷的本質是低水平過剩，根本問題是提質增效

農產品滯銷是一個全域性性、普遍性、多發性問題，備受社會關注，關乎你我，關乎民生。農產品滯銷是指市場的產品因為一些原因不受消費者歡迎而導致銷售速度極慢的情況，導致再生產停止，農民利益損失。

中國農產品總體上供需平衡，但一些品種、在一定時間內、一定範圍內滯銷問題嚴重，如大宗產品中的玉米曾一度庫存嚴重，農民賣糧困難；蔬菜水果等生鮮農產品滯銷情況更是表現突出，一旦滯銷，農民損失慘重。另一方面，一些農產品反而表現為供不應求，如大豆在中國就是總量不足，需要進口。

就一般商品而言，供需關係是市場反應，儘管農產品略有其特殊性，總體上還是由市場供需關係決定的。農產品滯銷從表面上看是由於供大於求所產生的，這是市場傳遞的一個假象，究其根本，農產品滯銷的本質是低水平過剩。簡單說就是劣質農產品多了，產生滯銷；優質農產品不足，反而供不應求。

這樣說可能會傷害農民的感情，但作為農產品消費者，我們都有親身的體驗：豬也不香了、果也不甜了，飯沒飯味兒、菜沒菜味兒。不是咱們嘴“刁了”，而是農產品已經不是原來那樣兒的農產品了。同時，笨雞蛋、散養豬、有機菜大行其道。供需失衡，可見一斑。

農產品的低水平過剩主要表現在兩個方面。一是農產品品質不高、甚至低劣，無法滿足市場需要。以玉米為例，東北主產區的玉米目前多數是“越區品種”，產量高、品質差，含水量大，飽滿度低，銷售困難，而優質玉米市場奇缺，無處可買。二是流通不暢，突出表現在蔬菜水果等生鮮農產品上。一方面市場資訊不暢，農民往往是“種啥啥多，賣啥啥賤”；另一方面倉儲、冷鏈等環節不配套，種出來運不出。這些也都是農產品低水平的一種表現。

造成農產品低水平過剩的原因很多，主要有以下兩個方面。一是由於農產品長期供給不足，在過去相當長的一段時間內，農業的主要任務和目標是單純追求產量，主要解決人們吃飽的問題。現在由吃飽升級到吃好階段，而農業沒能及時轉變，仍然停留在追求產量階段。二農業投入“欠賬”較多，基礎設施薄弱，生產能力低下，配套設施短板。加之農民習慣意識難以轉變，綜合表現為低水平發展，不能適應市場需求。

解決農產品滯銷問題的根本出路在於實行農業供給側改革，促進農業轉型升級。農業供給側改革的方面就是提質增效，由產量增長型轉變為品質、效益增長型。農業供給側改革的目標應該是結合實際，有增有減，增減適度，減劣質低效，增優質高效，去產能，補短板，增效益。從具體措施上看，首先是市場倒逼，通過市場調節，促進轉型升級。其次是政策引導，綜合運用價格、補貼等手段引導農民和社會資本向優質高效轉變。

產品滯銷也不只是產品過剩的原因主要原因如下：1農業生產具有盲目性，組織化程度低。2流通渠道不通暢，倉儲，加工以及冷鏈物流能力不足。3農產品的供需結構存在矛盾。隨著居民收入的不斷提高，消費者在生鮮農產品的選擇上更傾向於安全、健康的產品，綠色、無公害、有機農產品越來越受到歡迎。與此相對的是，生產者對於市場的變化認識不足，導致了低質生鮮農產品生產過剩，優質生鮮農產品供給不足的結

農產品的這幾個屬性也有所影響

1、分散性

中國大多數地區依舊保持著一家一戶的小農經營傳統，而非像發達國家那樣的大規模機械化生產，這使得農戶在市場競爭中勢單力薄，難以形成合力。

　　2、分佈的地域性

因為農產品種類繁多，而各品種的農產品因其自身的生長條件限制，對溫度、溼度、光照、土壤等自然條件可能存在不同的依賴性。因此，會產生生產地、非主產地的差異。當農產品生長於最適宜的環境之下時，會形成十分優良的主產地品種，產量也會增加。

　　3、生長的季節性

農產品的生長條件和自然屬性就決定了其生產過程必須遵循自然規律，因此，各類生鮮農產品都有著各自的生命週期，這也決定了它們各自的上市時節，什麼季節有什麼生鮮農產品上市一般是有其自然規律的，人為去改變可能會對其品質產生影響，甚至抑制其的自然生長。蔬果自有熟時，魚蝦亦有汛期，這是大自然賦予它們的季節性所決定的。

　　4、產品的易損性

以下有幾個方面可以改善農產品的滯銷問題：

一是：要主動對接市場，拓寬市場的需求面。

二是：要提高產品的質量，增加產品的附加值。

三是：要創新銷售的方式。在生鮮農產品面臨滯銷難題時，為了儘可能的減少損失，我們不妨採取將部分產品分開或者捆綁銷售。此外，“易地銷售”“異地聯營”“網際網路營銷”都是非常不錯的選擇。

四是：要藉助媒體宣傳，及時解決農產品滯銷的問題。對於農民而言，瞭解市場供需資訊並不能靠一己之力，相關部門要承擔起這個責任，幫助農民朋友更加及時地獲取資訊，以便更好地規避風險。

產品滯銷，絕對不是產能過剩造成。為什麼這樣說呢？首先我們要知道什麼是產能過剩，比如說全國生產襪子的企業。因為襪子銷路比較好，所以襪子生產企業盲目的擴大規模，不停的生產，不停的生產，最終，因為產量大於人們日常的需求量，造成庫存積壓。這種現象稱之為產能過剩。為什麼又說農產品不存在這種現象呢。

因為所有的農產品都是季節性生產的產品，造就了它進入市場都是在某個時間段集中進入，而在這個時間段上，人們無法一次性全部消化掉，就造成一種滯銷的假象。如果我能夠讓這個農產品，先儲存一段時間以後，等大家消化的差不多以後，再投入市場。這樣就不存在滯銷的問題。這也就是為什麼很多的大棚蔬菜都種植反季節性的蔬菜，就是這個道理。因為沒有一個農產品，會年年有，天天有，月月有。那麼對於農戶來講，面臨的最大一個問題就是保鮮的問題。保鮮是需要投入的，首先要有保鮮裝置。為了保鮮，再增加投入，對農戶來說就得不償失了。所以農戶們寧願放棄農產品，讓它爛在地裡，也不會再增加額外的投入來保鮮，因為他覺得不值得。

還有就是因為地域的限制，某些農產品在當地存在滯銷現象。但是在外地，人們的需求量還是比較大的。因為資訊的不通暢，造成了有需求的地方沒貨，有貨的地方沒需求。近幾年來，各級政府加大力度支援農村電商，目的就是解決這種因為資訊不對稱，而造成的農產品滯銷現象。所以作為農戶們來講，要多通過各種渠道瞭解資訊，讓全中國人民瞭解你的產品。這樣就有可能打破這種滯銷現象。

還有一些其他的原因，比如交通運輸的問題。運輸輸成本的問題。有些地方，因為是山區，道路崎嶇難於通車，使很多好的優質產品很難走出去，尤其雲貴川地區這種情況比較突出。也是造成區域性地區農產品滯銷的原因之一。另外還有運輸成本的問題。由於電商的崛起，消費者想買到一些季節性強的新鮮水果，就是因為價格偏高，望而卻步。重要的就是因為很多水果為了保證質量到消費者手中。保證在運輸過程中水果不會損壞，所以在運輸環節上增加了很多的保鮮措施，防破損措施。使運輸成本大大增加。再加上一些偏遠的地區，物流快遞的成本偏高。也是制約消費者不願購買的原因之一，使一些好的農產品就很難通暢地進入到全國各地。

所以因為資訊的不對稱，道路的不通暢，季節性的集中湧入市場，都是造成農產品滯銷的原因。這決不是產能過剩，所以解決滯銷的問題，就是要從政府到企業，到種植戶（養殖戶），齊心協力。打通訊息渠道，打通道路閉塞，這樣才有可能解決好農產品滯銷的問題。

下面我通過兩個角度進行分析：

1、巨集觀角度

（1）產能的問題

現階段的農產品的種植產量是不可準確計算的，導致了農產品的種植不能準確地把握。種植者的跟風意識，種植者的那種農產品收入高，就去種植那種農產品的心理不能克服。

（2）科技發展的影響

隨著科技的發展，出現了反季節蔬菜、南北方的農產品進行對調的生產，打破了原有的格局，對原有銷路衝擊。

（3）國外進口的影響

國外農產品進入國內農產品市場後，對國內農產品的衝擊。

2、微觀角度

我們從農產品種植，到收購商，再到批發商的分銷，最後到了消費者手中，中間還穿插著物流、倉儲等環節。

因為農產品在到達消費者的手中前，每一個環節都需要獲利。這就需要計算成本的核算問題了，那影響成本的問題有哪些呢：

（1）收購商的資金成本、勞務收購成本

（2）運輸環節的運輸成本

（3）倉儲的成本

（4）批發商的資金成本、分銷成本

（5）超市的費用成本

（6）總體的損耗成本

總結

雖然現在網路資訊發達，可以瞬間知道那裡有農產品貨源，但卻不知道這個農產品的貨源是不是還有很多。

雖然物流發達，但是付給物流的費用是否足夠，他們去運輸。

農產品滯銷是不是產能過剩問題？

第一、宣傳上不到位

產品滯銷的原因，很大一部分就是因為農民生產出來了，但是消費者卻還不知哪裡有賣。關於炒作不光日本有，中國也有，只是影響力還沒有那麼大，而對於中國農民來說，也是需要一些企業來做些商業上的運作以抬高高階農產品價格的。

第二、品質上差一點

我們的農作物大多都是老百姓憑藉著自己多年的經驗來種的，幾乎沒有什麼專業的技巧，農民往往會先對果實進行抽樣檢查，當其糖度和著色達不到要求時，絕對不會進行採收，就算被採收也將會被作為次品葡萄便宜銷售，甚至直接被倒掉。

當然，中國也有一些很好的產品品種，但不得不說的是中國對於農業科研的投入，農業科研成果產業化的機制以及專利權的保護確實都還不完善，而這是構築高品質農產品的基礎，農產品想要賣高價，首先品質一定要過硬。

總之，我們的農產品不好賣，並不是完全的因為沒有市場，而是因為我們還沒有將我們的農產品推銷出去，還沒有讓我們的農產品更受消費者的喜歡。例如柑橘，在柑橘滯銷的時候，褚橙卻賣的更加火熱，就是因為，褚橙有品質，宣傳也到位。所以農產品不是沒有市場，而是品質差的農產品沒有市場。

今天農產品滯銷可以說產品過剩是重要原因之一，其它的才是資訊不對稱，政府引導不足等原因。

農業生產摸式大多數地區還停留在計劃經濟時代，以生產為中心，對市場資訊與物流方式都一無所知，辛苦了幾個月或一年看見豐收的果實時，坐等做物流商家上門收購。

我在說這些問題時，以前未提起電商網路這塊，不是我不提，電商在農產品銷售沒有農民期望的那麼大，很多人對農產品的商品性質根本就不懂，電商物流多數農產品都不能成為電商商品。

農產品是什麼商品?農產品大多數是即時商品，多數商品是有時間性，有的只有幾個小時。農產品是易碎，易損，易爛，易變質的商品。

農產品是大宗低值商品，多數是不易少量遠距離運輸，這樣做，商品價值遠低於物流費用，物流和銷售團隊缺乏是農產品滯銷的根本原因。山東壽光農業成功與山東龐大物流與銷售群體分不開的。

說了這麼多不是重點，重點在產品過剩，是區域產品還剩，低品質產品過剩，低層次產品過剩。明白了過剩在哪些地方才能優化農業生產結構。解決現實生產與銷售問題。

做好以上我分析的原因，通過本地地方政府引導，農民自我組織，做好與城市銷售對接，很多問題都能迎刃而解。

這個到不是隻是資訊不通導致的，想讓人買你的商品首先要別人知道你這裡有東西，有什麼，質量怎麼樣，有多少，等等問題，現在農村很多地方都有這個問題，種了農產品沒人知道。

消費市場競爭的是“價格”與“質量”，簡單說就是“價效比”。

“買者想便宜、賣者想高價、參與者想高薪酬”的社會消費經濟市場裡，“同行中”拼的就是“價效比”。

中國“薄利多銷”的生產與消費交易模式中，“價效比”尤其特出與明顯！

“沒有賣不出去的產品，只有賣不出去的價”……此“價”就是在消費市場的“價效比”。