五、天氣病蟲害因素，據說蘋果坐果期經歷了極端的冰雹天氣，導致坐果率嚴重降低，再加上病蟲害的侵擾，更是使產量雪加霜。

總之，中國的農產品目前出現這種怪象，價格好時，大家紛紛跟風，而一旦市場差了，多數人會棄種，所以導致市場高低落差非常大。今年的高價蘋果，勢必又會加大某些果農的積極性，所以在今年的蘋果出來後，產量應該會大過去年，降價是必須的。

今年蘋果價格持續走高一直漲到12元每斤我覺得可能有以下幾點原因，

1、人工問題，隨著社會發展，越來越多的人選擇了進城打工，家裡只有老人和孩子留守，種植大量水果需要，剪枝，人工授粉，套袋，噴施農藥等大量人工，人工雖然現在很貴，但這個原因很小，畢竟今年蘋果的價格貴的離奇，

2、氣候原因，去年溫度忽冷忽熱授粉期授粉不均勻，造成一定減產

3、人工囤貨，俗話說物以稀為貴，部分水果供應商，人工囤貨，炒作，

4、種植面積減少，近幾年農村人工不補分，奔走各大城市打工，因為中國勞動力有日益緊張的趨勢，工資也是同比前幾年翻了不止兩倍的價格，有些農民朋友甚至會出國打工，每年每人不低於十萬的收入，比種蘋果高出許多利潤，畢竟種植水果農民掙得錢還不如供應商掙得多，鄉下的小工廠，有的甚至會出現招不到工的現象，這個原因佔30%

5、庫存不足，由於去年蘋果行情不錯，許多供應商為避免租冷庫囤貨量不足，畢竟這幾年蘋果春天很少有到達3元的價格。十二元的價格更是從來沒有過的，

以上幾點原因可能是蘋果貴的原因，我覺得今年蘋果貴的原因，主要是蘋果減產的原因，各位果粉無需擔心，新蘋果即將上市，即使有心人再炒作囤貨，蘋果也不會再有那麼貴的價格了。

鬍子家有蘋果地。這個問題鬍子來答。鬍子覺得，今年蘋果能否漲到12元，仍需謹慎看待。鬍子為什麼這麼說呢？好，那，接下來，鬍子就簡單分析一下。

為了清晰地把問題說清，咱從兩個方面：

好了，鬍子就聊這些吧。寫到這，鬍子祝果農朋友們心能如願！也希望鬍子自己種的蘋果能夠有個好收成！

今年的蘋果價格為什麼這麼高？還高達12元1斤。

①其實蘋果這麼高的價格，嗯，原因有很多種。

②由於天氣的原因，今年出現倒春寒。蘋果的產量減少很多。

④還有就是，蘋果也是在期貨裡面。被炒起來很高。現在通貨膨脹了，如果我們的錢貶值了，不值錢吶。

物極必反，前幾年蘋果價格持續走低，人們對於蘋果的消耗逐年加大，畢竟相對於其它水果，蘋果不僅好吃營養價值高價格還非常便宜。

結果前幾年少花的錢，今年給補上了。

受氣候變化影響，這幾年極端天氣頻發，冰雹極寒現象時有發生，對於農產品的影響極大，而蘋果的產量也受到極大影響。

這幾年人工成本和農資成本逐年提高，而蘋果的價格卻出現遲滯，嚴重打擊了蘋果種植戶的積極性，蘋果種植面積也逐年減少。

藉助去年蘋果產量少，蘋果貨源少的機會，以及部分人為炒作的背景下，蘋果的價格迅速補足以往的缺口，並且不斷上揚。

荊輪效應是一種經濟現象，指經濟發展到了一定高度和速度，想要慢下來就會非常困難甚至不可能，就像荊輪一樣只能不斷向前向上。

隨著最近房地產的飛速發展，經濟也跟著飛速發展，人們的消費陳本也在快速提升。

在此背景下，許多日常消費品價格都在提高，而蘋果的價格的提升也在意料之中。

吃不窮喝不窮，算計不到才會窮。

在未來更精細的家庭支出將會成為主流，如何用更少的錢享受更好的生活將會是每個人必須掌握的技能。

一主要是吃得多了，二是去年確實減產了，三是供應商屯積居奇炒作價格，馬上新蘋果下來了，庫存蘋果雖然貴，但銷量大減，對去庫存十分不利，按目前銷量，庫存到新蘋果大量上市也賣不完，這就是炒作商貪利造成的隨著人們生活水平的提高和消費轉向，新鮮高檔果蔬將成為人們改善食譜的主選，而肉類將逐漸減少，奶類平衡，魚類增加，蛋類弱減……

第一:這個根據你種植的時候的成本來看的，首先現在在家的年青人少了，體力活下降了，那麼肯定來工作的人少了，就只有請機械化的東西來採摘蘋果了，這樣一來二去肯定成本相對於來說要高很多。畢竟機械需要油和請人開車。

第二:蘋果漲價也有可能是因為現在做蘋果的種植戶很少，然而就肯定會借這個機會來炒作一盤，價格就高了。

第三:現在做什麼成本都太高了，就連請人打工，或者做什麼生意投資大了，什麼都在漲價。所以自然蘋果最初期就成本就高了。。。

在中國，無論什麼，只要到溫州人手裡，什麼都會漲價，包括水果在內。

不過，在過去的中中國人眼裡，只要糧食不漲價，副食品漲價是無所謂的。因為副食品是可以不吃的。

但是，近幾年，由於一些誇大的宣傳，過分的強調某些水果的作用，好像不吃就會長相醜陋，疾病纏身一樣，讓你欲罷不能，欲吃不忍。只能選擇吃。

除了消費增加，還有就是農田保護政策把原來屬於農業用地的水果產業作為林業用地對待，被一些地方按違法佔地對待使面積減少，也是一個問題。

總之，蘋果漲價也是多種因素促成的。我還是要說，蘋果不是必需品個，價格太高，完全可以不吃。現在是市場經濟，想吃，當然就必須承受高價。

今年，蘋果變身為“金果”，價格一路走高，許多消費者高呼吃不起。據瞭解，天價蘋果幕後，除了供需緊張等因素，蘋果期貨交易瘋狂也是一個主要原因。

與去年相比，今年蘋果的價格上漲超過100%。以前五六塊一斤，今年都賣到12元一斤。蘋果突然漲價的原因是什麼？供應緊張是顯而易見的原因。過去一年，受霜凍影響，陝西、寧夏、山西等地蘋果大減產。另外，人力成本、租金等也是助推的因素。

天價蘋果

除此之外，蘋果期貨交易也是推高蘋果價格的一個重要原因。在往年，也有部分經銷商通過炒作蘋果期貨交易賺錢。在今年蘋果供應趨緊的背景下，蘋果期貨交易更加瘋狂。據媒體報道，不少山東經銷商通過蘋果期貨交易賺了幾百萬、甚至上千萬的大錢。

事實上，從去年起，蘋果期貨交易就開始流行起來。蘋果的短缺造成大量的資金流入期貨市場，人為推高蘋果價格，投資者是賺了一大筆，但果農則不然。對於消費者而言，更是無形中增加生活成本，讓人吃不起。

今年蘋果價格一路飆升的原因就是產量少，物以稀為貴，2018年全國蘋果主產區都因天氣氣候原因，不同程度的大面積減產，庫存量減少造成蘋果價格一路上漲。

首先，2018年全國各蘋果主產區，因受天氣氣候的原因，使其產量大幅度減產，我們這裡就是減產嚴重。還有受前幾年蘋果價格的蕭條，很多果農選擇砍伐蘋果樹種植了其他水果樹，種植面積減少，造成產量減少。這也是蘋果價格一路上漲的主要原因。

其次，由於產量的減少，及前幾年價格蕭條的影響，果農在剛採摘後，價格合適就賣掉了，不在入庫，庫存量減少。再有就是因產量低、庫存量少原因，中間商和採購商之間相互抬價炒作所致。

總的來說就是物以稀為貴，產量低造成的，同時也有一定的人為因素。個人看法，請多指教。

現在蘋果價格是越來越貴了。不少水果真的是吃不起了。

“最貴的是車釐子，70元1斤；櫻桃1斤45元；山竹1斤25元；1個7斤的榴蓮，能賣到200多塊錢。”一家水果店老闆稱漲價最明顯的是蘋果：“今年，個大的蘋果差不多得賣到五六塊錢一個。”面對水果的漲價，部分老闆稱，現在進價就貴。一家水果店的女服務員說，供不應求是此次蘋果、梨等水果漲價的最主要原因。“我們去進貨，那裡的蘋果就少。聽說產地那裡好像是因為天氣原因，鬧了蟲災。”

超市裡最便宜的蘋果註明了“蘇果基地直供”字樣，價格是6.98元一斤，其他蘋果，根據果徑大小和產地的不同，價格都在8.98元以上。“4月上旬還正常，4月下旬開始，漲價非常明顯。”超市工作人員告訴記者。

“與往年相比，今年水果價格總體都呈上漲態勢。”去年蘋果、梨等大眾水果減產嚴重，蘋果、梨是儲存期長、消費者選擇多的“保底水果”，價格上漲後，勢必對其他水果價格造成影響。

相同品質的蘋果，目前批發價每斤比去年同期上漲一元到兩元，以90標準果（果徑90mm）為例，現在批發價約為每斤5.5—6元，而去年同期每斤約為4.5—4.8元，漲幅超過20%。與蘋果類似，目前梨的批發價也比去年上漲了近20%。

最近熱銷的荔枝，同樣存在因減產而漲價的問題。記者瞭解到，由於去年是荔枝豐產的“特大年”，荔枝樹營養消耗大，今年荔枝產量回落，價格也有所上漲。眼下海南荔枝銷售進入尾期，廣東荔枝開始上市，批發市場最常見的8斤泡沫標準箱荔枝售價在120元左右，而去年同期8斤標準箱荔枝的價格大概是80元，價格上漲達50%。

今年的蘋果價格，確實出現了超乎想象的持續走高現象，據說一直漲到12元的歷史最高價格。我們這裡好像沒有這麼高，大約就是不到10元左右的樣子。對於今年蘋果價格比較高的原因，衛農以為主要有以下幾個方面：

一是受災減產，就是氣候的原因。這是大家都知道的，受去年的倒春寒的影響，造成了許多地方蘋果減產，加之蘋果快成熟的時候，一些地方又遭受了冰雹襲擊，影響了蘋果產量和質量，造成了去年蘋果供應量不足。

二是種植面積減少，影響了蘋果產量。前幾年因為蘋果價格低迷，果農種植出來的蘋果銷售困難，導致不少地區出現了砍樹毀園現象，同時也有不少果農進行更新換代，挖掉老蘋果樹，栽植新品種蘋果樹，這樣蘋果的實際種植面積減少了，也影響了蘋果上市的數量。

三是物價上漲，費用成本加大。近年以來各種物價不斷上漲，化肥、農藥、包裝、運輸，以及人工費都在上漲，無疑會加大了蘋果的價格。別的不說，就是果農疏花疏果，套袋的人工費就比以前要增加不少錢的，還有客商收購蘋果以後的包裝、運輸、儲存、損耗等等。

四是產量減少，庫存不足。由於去年蘋果產量比較低，客商收購入庫儲存的蘋果比往年都少。物以稀為貴，有些供應商有意壓庫囤積居奇，人為炒作，畢竟十二元的價格更是從來沒有過的，都想著能多撈一把。

五是一些人藉助蘋果期貨市場，注入大量資金故意炒作，稱蘋果為“金果”，空買空賣，推波助瀾，賺的缽滿盆滿，人為抬高了蘋果價格，違背了設立蘋果期貨市場扶貧的初衷等等。

衛農以為以上幾點，可能是導致今年是蘋果比較貴的主要原因。其實人們也無需過多的擔心，早熟蘋果不久就會上市，加之時令水果不斷上市，即使有人再怎麼來進行炒作，蘋果價格也不會一直就這麼貴下去的。