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  • 1 # 糖人健康網

    營養師小糖來為大家解答。糖尿病人最愁的莫過於吃了,因為飲食是影響血糖的最重要的因素,吃得對不對,直接影響到了血糖的控制。

    糖尿病人吃什麼食物好?

    1.將精細糧食改為雜糧,我們習慣吃精白米麵,但這類食物最是升糖。所以建議在細糧中增添粗糧,比如燕麥、紅豆、玉米、蕎麥等,一來豐富營養,二來降低升糖指數。

    2.將肥肉內臟換為瘦肉魚肉,很多糖尿病人伴隨有血脂紊亂,因此要少吃肥甘厚膩食物,而優先選擇脂肪含量較少的瘦肉、魚肉、蝦肉及奶蛋類,補充營養的同時對血糖的影響也很小。

    3.將動物油改為植物油,動物油飽和脂肪酸比例較高,過量食用會增加心血管疾病的風險。

    4.多吃蔬菜,尤其是深顏色蔬菜,蔬菜能幫助平穩餐後血糖,而深顏色的蔬菜營養價值更高。

    5.血糖允許下吃低糖水果,不是所有糖尿病人都適合吃水果,只有血糖控制較好(空腹<7,餐後<10)的糖友,允許在兩餐之間適量吃水果,食用量控制在200克內為宜。

    6.少量吃堅果,堅果含有豐富的不飽和脂肪酸,對糖友們控脂有益,但因其熱量過高不宜多吃,一般建議每日食用一小把的堅果即可。

    總的來說,糖友們可以吃的食物還是很多的,只要控制好食用量,什麼食物都可以吃的哦!

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