可以開個小型超市，現在農村人生活水平也提高了，吃喝用的東西有很多山區沒有賣的，開一家類似縣城的小型超市還是不錯的。還可以開個蛋糕店，現在生活水平提高了過生日都要買蛋糕的。平時可以做點小點心。吸引顧客。

一萬塊錢確實太少！

不過可以嘗試做點小生意！但是必須要根據你自己的條件和你們當地的實際！

第一你，絕對的控制風險！只有一萬的存款說明資金少，條件差！決不能做冒險較大的生意，畢竟你目前的核心任務是吃飯？

第二，可以從最基本的生意開始做，積累點資金和經驗！這是你目前最主要的任務，現在生意競爭激烈，需要有豐富的經驗和靈活的頭腦，以及還要有勤奮的努力！

第三，仔細的在你們當地考察看看那些符合你們當地又符合你自己情況的的生意專案！

我覺得可以有這麼幾個選擇相對比較穩當一點：

1、開一家小賣鋪

這個就不用我多說了，這個很多地方都有，這個不用太多本錢，當然盈利能力也有限，解決溫飽應該不是問題，畢竟山區小鎮消費水平也比較有限，夫妻兩個人，一個負責賣貨、一個負責進貨，同時還可以買個麻將機，這個每個月也是上千塊錢的收入，我們這邊鄉下很多小商店都是這麼幹的，效益還不錯。同時你還可以掛一下村淘什麼的，這個也是有利可圖的。

2、開個輔導班

現在開輔導班很賺錢的，很多幼兒園或者是小學生放學早，家長都還沒下班，需要有一個讓孩子寫作業的地方，同時有老師能夠看著點並做簡單的輔導，我們這邊城鎮一個學生的話一個月300，有十幾二十個你這一年都不用幹別的了，如果自己不行還可以花錢僱一個老師，每天就那麼一會，也沒多少錢，大頭還是你的。

3、攤雞蛋餅

千萬別看不起這個行業，絕對賺錢，本小利大，唯一的缺點就是起早貪黑得受點累。我記得有一期非誠勿擾，一哥們其貌不揚，問他媽媽幹啥的，他說雞蛋餅的，很多女生直接滅燈，後來主持問他能賺多少錢，好傢伙，就天津南開大學外面攤雞蛋餅，一年100多萬，攤了6年了，這個絕對是好專案，當然競爭可能也會比較大。

4、炸串

這個在我們這基本上每天晚上都得排隊，生意相當火爆，我估計老闆一晚上毛利最少1000塊，那些食物成本不高，至少是100%的毛利，這個絕對可以嘗試。

以上僅供參考哈，想幹的話提前一定要做好市場考察，包括競爭激烈程度，哪裡合適幹這個，需要投入的人力和金錢都有有個預估，祝你好運！